烹饪海鮮最少不了的調味品是啥？想必很多人都會脫口而出:蚝油！在大陸東南沿海，就有大量蚝油的存在，比如廣東。全國許多著名品牌蚝油均産自于廣東，得益于豐富的物産，故這裡的蚝油品質毋庸置疑。
據不完全統一，廣東每年的蚝油産量和出售量均在全國前茅。奇怪地是，廣東的蚝油品質第一，售價反而非常親民。接下來，我們不妨聊一聊廣東著名蚝油都有哪些？廣東哪的蚝油最好吃？經過篩選，這4款蚝油脫穎而出，有你家鄉嗎？
廚邦蚝油
廚邦蚝油，廣東省著名蚝油品牌，全國頂級蚝油排行榜之一，其産地為中山市，由廣東中山市美味鮮調味食品有限公司生産。這款蚝油溯源已久，始于清末明初，加之複雜而又嚴謹的工藝，以及較其他蚝油而言價格較為低廉的優勢，故而赢得了消費者對其廣泛好評。
不妨聽一聽這位南京老顧客怎麼評價，“我們一家人都喜歡吃海鮮，吃海鮮又少不了蚝油，說實話，廚邦這個牌子還真靠譜。上個月網上買的，一瓶十多塊，用了還不到三分之一。用它烹饪的海鮮，其味道和口感立馬變了樣，做出的海鮮一家人搶着吃”。
海天蚝油
海天蚝油，産地佛山市。廣東省著名蚝油品牌，全國乃至全世界較為知名的蚝油品牌。對于“海天”二字，想必很多人都聽說過，它的廣告哪哪都有，諸如娛樂節目《吐槽大會》的冠名商就是海天集團。這款蚝油産自于佛山市海天調味食品股份有限公司，旗下知名産品就有醬油、食醋、雞精、料酒等。
論其知名度，可謂無人不曉無人不知，很多人以為它的價格會和知名度成正比，殊不知，海天蚝油的價格也是非常親民。網店不過十塊多，實體店要比網店多出至少五塊錢。這款蚝油氣味香醇、挂漿均勻，用于炖肉、烹饪海鮮沒毛病。由于極高的成本效益，故消費者對其青睐有嘉。事實上，筆者也經常吃這款蚝油，做出的海鮮，其味道和口感确實挺不錯。
東古蚝油
東古蚝油，産地鶴山市。廣東省知名蚝油品牌，全國十大優質放心蚝油之一。其産自于鶴山市東古調味食品有限公司，該企業成立于1850年，也就是清朝道光三十年，距今170多年曆史，可謂是相當悠久。旗下涉獵産品還有醬油、腐乳、食醋、調味料、果醬、腌菜等七大類産品。如今已成為國内較為知名的調味品大型公司。
由于這款蚝油品質極高，但售價較為合理，故而迎合了幾乎所有消費者的需求，許多網友對其好評滿滿，青睐有加。不妨聽一聽這位西安網友的評價，“這些天，我們一直在隔離，由于受到了德爾塔變異毒殊的騷擾，許多東西不發貨了。平時愛吃海鮮，少不了東古蚝油。希望疫情早點過去，我要多買幾瓶東古蚝油，多做海鮮來吃”。
珠江橋牌蚝油
珠江橋牌蚝油，産地為廣州市。廣東省蚝油著名，全國好吃蚝油排行榜前十。其産自于廣東珠江橋生物科技股份有限公司，該企業成立于1958年，經過多年的發展，如今已是一家經營高鹽稀态醬油、蚝油以及複合調味料于一體的大型現代化公司。而旗下這款蚝油以“天然、健康、美味”而著稱。
雖然沒有海天蚝油的知名度，但是論其品質，其已經被廣泛認可，無數粉絲對其品質加以肯定。不妨聽一聽這位河南菜館老闆的評價，“我家菜館也做有關海鮮一些的菜品，而蚝油是必須的，至始至終就用珠江橋牌這個牌子的。我覺得還是老牌子讓人比較放心，顧客在我家吃了好多年，都是回頭客。”
——蘭亭曰——
以上這幾款蚝油，都是精品中的極品，炖肉、做海鮮時稍微放點，其味道、口感、色澤立馬不一樣。快要過年了，許多消費者都會來到購買蚝油，建議最好去大型超市，畢竟，蚝油中也有濫竽充數者埋藏其中。
故，我們應該多學一點如何識别蚝油的方式方法！一分錢一分貨，物超所值更好。不過，網上購買的話，要比實體店便宜好幾塊錢。如果選擇在網上購買，不妨多看看商家信譽度指數，人氣，售賣量等等。今天的分享到此結束，有何看法不妨留言哦。