黃百鳴從小在香港長大，因為父母信佛，是以把他送到了香港的一個佛教學校，中學的時候因為參加了一次話劇活動，慢慢萌生了當一個演員的想法。
父親原本是經營布匹生意的，不過在黃百鳴中學的時候生意不太好，甚至供不起六個孩子基本的生活，母親一個人打幾份工才供黃百鳴讀完了中學。
中學畢業以後，黃百鳴為了不給家裡增加負擔，選擇了去銀行任職。
黃百鳴作為家裡的老大，是以非常的勤奮，一方面想要自己的弟弟妹妹能讀書，一方面也想帶着父母住進大房子。
是以他在銀行非常努力，24歲的時候就成為了銀行的經理，晚上還會去電台擔任播音員，當時的他就可以做到月入過萬了。
眼看家裡的生活越老越好，黃百鳴認為是時候了，于是他和朋友組織了“青藝業餘話劇社”，前前後後花了十年的時間來學習話劇和打理話劇社。
話劇社在當地也創出了不小的名氣，黃百鳴還受邀舉辦暑假話劇教育訓練班，當時教育訓練班的學生不僅有校長、藝人，還讓他認識了許多電視台的編導。
1970年，香港電視行業處于黃金時期，于是話劇社的夥伴兼電視台的兼職梁天，邀請他客串無線電視的演員。
黃百鳴覺得拍電視和演話劇應該也差不了多少，況且還能讓更多人看到自己，于是就正式出道拍攝了《民間傳奇》、《四進士》、《殺狗記》等電視劇。
1976年，拍攝了幾部電視劇以後黃百鳴看到了商機，于是開始為無線電視撰寫劇本，接連創作了《黃飛鴻》和《逼上梁山》。
1978年，黃百鳴決定辭去在銀行的工作，專心在娛樂圈打拼事業的第二春。
這一年，黃百鳴在嘉寶電影公司做了一年的幕後崗位，比如場記、搬道具、編劇、制片、副導演等等他都幹過。
1979年，紅黃百鳴弄明白了拍電影的流程後，和麥嘉、石天成立了新藝城市影業有限公司。
先後推出了不少的喜劇電影，雖然沒有大火，但是也小賺了一筆。
1982年，黃百鳴拍攝的《最佳拍檔》上映，一舉拿下了2700萬的票房，打破了香港最高入場人次的記錄，碾壓《少林寺》、《龍少爺》和《十八般武藝》。
随後趁熱打鐵推出了《恭喜發财》和《開心鬼》系列等等，一時間新藝城成為了香港電影最具有代表性的公司之一。
1990年，麥嘉和石天認為香港電影已經到達了天花闆，留下了已經沒有什麼前途了，但是黃百鳴卻覺得機會還有很多，因為意見不合三人分道揚镳，解散了公司。
1993年，黃百鳴成立了東方電影發行有限公司，由他兼職監制的電影《家有喜事》也又一次打破了香港票房的記錄，五年後的續集，《97家有喜事》也取得了不錯的成績。
随後黃百鳴很少在娛樂圈出現，隻是時不時客串一下電影。
2010年，黃百鳴又重出江湖，成立了立天馬電影，拍攝了《葉問》《開心魔法》等電影，還憑《葉問》奪得最佳電影，獲得了第28屆香港電影金像獎。
2015年，黃百鳴還因為對香港電影傑出的貢獻，獲香港特别行政區政府頒授榮譽勳章。
希望以後有機會黃百鳴還能為我們帶來更優秀的港片。