芝麻是我國主要的油料作物，含油量較高，是幾種主要油料作物中高油量最高的作物。芝麻在作物栽培中有比較重要的作用，其生育期短，大約90-100天，早收不耽誤下茬作物的播種，而且其落花落葉又可增加土壤有機質，培肥地力。
芝麻的栽培中，要求有比較疏松的土壤，否則很難出苗，也很難獲得高産量，甚至顆粒無收。為什麼呢？
一，根系生長特性的原因
芝麻的細根很多，屬于細密狀根系，入土較淺，其根群主要分布在表土層，是淺根系作物。
芝麻根的呼吸作用以有氧呼吸為主，是以要求疏松透氣的土壤環境條件。土壤闆結和淹水時，會抑制根系的有氧呼吸，使根的吸收能力減弱，并且産生累積二氧化碳和酒精，危害根系。
是以，芝麻生育過程中，有耐旱怕澇的特性。要保證芝麻根系的良好發育，特别是花期生長吸收旺盛期，必須努力創造表層土壤疏松，肥沃，便于灌水和排水的環境條件。
芝麻栽培生産中，要及時中耕松土，改善通氣條件，必要時還要培土護根，以防倒伏。
二，芝麻種子特性的原因
芝麻的種子很小，本身含有的營養就不多，幼芽太細嫩，頂土的能力太弱，種子帶種皮出土較困難。是以，芝麻發芽出苗對整地的品質要求較高。
俗話說，小籽莊稼靠精耕，粗糙懸虛無收成。種芝麻的地塊必須精耕細耙，耕層深厚，土壤細碎，上虛下實，地面平整，墒情良好，達到疏松透氣的目的。
整地采用的措施取決于土壤質地，壤土質地疏松，保水性能好，容易達到好的整地品質，播種之後蓋好種子即可。
三，解決方法
1，精耕細作
沙土地土質疏松，宜耕性好，但保水性差，深耕會跑墒更快，是以要求随耕随播，立即蓋種收墒。
黏土地宜耕性差，不容易碎土平整，是以在耕種時，要求密犁地，重耙，并及時播種。
春芝麻地一般為冬炕地，前茬作物收獲後需及時進行秋耕或冬耕，并力求深耕，這樣可經一冬的凍融，創造适宜的土壤環境。
夏秋芝麻強調搶墒整地，因為夏季溫度高蒸發快，容易跑墒。是以必須趁土壤含水量适宜時進行耕作，把土壤水分保持起來，不宜深耕，耕深15-20厘米即可；整地要及時，一般茬子不過夜，否則有缺墒整不好地，出不好苗的危險。
2，播種及管理
芝麻有撒播，條播和點播三種方法，主要以前2種方法為主。
無論采用何法播種，要求蓋土要淺，或者是跟大小如芝麻粒的沙子混勻後播種。有芝麻蓋半臉之說。
俗話說，芝麻不怕幹，就怕雨後播。播種芝麻後如遇雨急晴，表土形成了闆結層，一般不會出苗，即使出來較少的幾棵苗，由于悶壓較久，幼莖彎曲，苗弱黃瘦，輕者減産，重者隻能毀地再種。
有效的解決方法是，在晴天适墒時，用耙子橫耙1-2遍，破除闆結層，疏松土壤，讓芝麻種子能正常發芽，頂土出苗。
芝麻生長過程中，要勤鋤地松土，有幹鋤谷子濕鋤花之說，從芝麻出苗到開花前，一般得鋤3-4次地，深度以先淺中深後淺為佳。雜草多或土壤較黏重時，也可于開花前再進行一次中耕。芝麻封行後，不再進行中耕。