背景
雅克·卡蒂亞（Jacques Cartier，1491-1557）是法國的探險家和航海家，在法國國王的資助下進行了三次航行，以搶奪金銀财寶，但都以失敗告終，卡蒂亞黯然傳回家鄉，在郁悶中度過餘生。
1535年~1536年間，雅克·卡蒂亞帶了103名水手，進行了第二次航行，登陸加拿大，發現了治療壞血病的方法。第一次航行因為在海上的時間短，并沒有遇到壞血病。
1535年冬天，天氣嚴寒，冰層太厚，卡蒂亞的船不能航行，被迫在魁北克的一個村莊斯塔達科納過冬。整個冬天，當地都受到壞血病的侵襲，卡蒂亞的103名水手中有100人患上了壞血病。
罹患壞血病非常凄慘，卡蒂亞這樣描述壞血病的症狀：有些人失去了力量，無法站立，有的人皮膚上發現了紫色的瘢痕，然後在腳踝、膝蓋、大腿、肩膀等處都開始出現紫痕，他們的嘴巴發臭，牙龈逐漸爛掉，身上的肉開始脫落，甚至連牙根也幾乎全部脫落。
當地酋長唐納科納叫人從當地稱之為Annedda的針葉樹上剝下幾塊樹皮，摘了一些樹葉（富含維生素C），然後煮成茶，給卡蒂亞喝。
卡蒂亞拒絕喝，擔心被毒死，畢竟他知道自己是侵略者，但一些絕望的水手還是喝了，水手們想，反正都是死，不如迅速死于毒藥。
令人驚訝的是，水手們很快感覺好多了，便繼續煮茶喝，8 天之内，一棵樹就被剝光了，水手們的壞血病也好了。
問題
雅克·卡蒂亞應該是最先發現壞血病治療方法的歐洲探險家，他應該不會隐瞞這個發現，但在接下來的兩百多年裡，依然有數以十萬級的海員和百姓死于壞血病，這是為何？
其實，雅克·卡蒂亞發現壞血病的治療方法後，也很高興，回到法國後，把這個壞血病的症狀和治療方法告訴了一些醫生，但醫生們都嘲笑他，說樹皮樹葉煮水還能治病，你真是搞笑，卡蒂亞很郁悶。
這個不經意的嘲笑，卻造成了嚴重的後果，無數人失去了生命，削弱了法國海軍的戰鬥力，導緻後來法國在戰争中多次失敗，影響了法國在全球燒殺搶掠，并把機會讓給了英國。
壞血病當時非常流行，波及整個歐洲，人們努力探索治療壞血病的方法，卻嘲笑卡蒂亞發現的治療方法。
據統計，英法七年戰争（1756~1763）期間，壞血病造成的傷亡，要遠遠超過戰鬥傷亡。
據說，1770年，法國和西班牙組成聯合艦隊進攻英國，因為西班牙艦隊晚點一個多月，法國海軍有三分之二的船員因為壞血病失去了戰鬥力，當然，這仗沒法打了。
啟示
如果當時法國的醫生沒有嘲笑卡蒂亞，認真對待卡蒂亞的意見，研究壞血病的治療方法，就不會有那麼多人死去，打仗也不會那麼窩囊，甚至可能改寫西方侵略史。
來自加拿大原住民的這個壞血病治療方法，屬于營養療法範疇。其實，今天很多的疾病都可以用營養療法治愈，但很多人不知道。
這個案例也說明，如果和西統醫學的醫生談營養療法，風險是很大的，可能被嘲笑，甚至失去健康，丢掉生命。
關于壞血病，高來益也整理過一篇文章《被忽視的醫生：詹姆斯·林德》。高來益反複說這個事情，是有良苦用心的，但目前醫療局勢不明朗，文章被限制釋出，隻能說得比較含蓄，但願有心人能發現其中的奧妙和相關資訊，關鍵時可以救命。
高來益站在巨人的肩膀上傳播營養療法，但願沒有人嘲笑，因為等到笑不出來的時候，可能為時已晚。