大胖劉劉還想吃韭菜盒，也叫派，隻是天氣涼爽，外面下雨，還有面條、韭菜、解凍蝦、泡面
面條需要半熱面條，再醒30分鐘，正好及時準備餡料
1...韭菜必須清洗，用小蘇打浸泡20分鐘，沖洗幾次并切碎
2.粉絲煮軟切片，蝦切，配料酒，蛋清，鹽澱粉腌制，火鍋炒八熟
3...煎2個雞蛋，切碎生姜
4.将配料放入盆中，先與香醋油混合，防止韭菜湯，放入醬油送，雞精，油耗，鹽稍微多一點進去嘗，我放一勺半
5.揉捏表面做成鍋，變成圓潤薄皮，加入餡料，捏成彎曲的月亮型，再捏一些褶皺好看。
6.油加熱依次，兩面油炸金黃色，出鍋，熱候掌握，保持綠色，薄皮大餡。
好吃，我吃了三個，小朋友吃了四個，這次做個大頭，還剩下幾個，明天小朋友吃午飯。
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