在早期，我偶然發現了一個綜藝節目，對那一集印象深刻，因為他們在節目中做了一個超出我腦洞的菜 - 大腸香蕉！
很多朋友可能都知道，大腸袋小腸，這個大腸袋香蕉是什麼奇怪的組合？說真的，這種操作和我比對也是第一次看到...
我是這個人，雖然有點好奇，但如果我沒有興趣，也不想嘗試，但如果與學習吃有關，那就打個招呼，隻要好吃，我就願意嘗試。
就像前幾天，我在大連的一位同僚說，洋芋絲炒芹菜真的很好吃。當我回到家時，我試着把它炒了兩次。我從沒想過我會把這兩樣東西放在一起炒，但是這道菜看起來很新鮮，對那裡的人來說，是常見的家庭烹饪。是以，有時候大膽嘗試，可能會有意想不到的收獲！
也許，我們已經習慣了食品界固有的CP，蕃茄會和雞蛋一起食用為王;豌豆将與胡蘿蔔一起食用以提神;洋芋将與牛肉一起食用。這樣的組合是好的，但隻有不同食物的替代組合才能刺激我們的味蕾，産生奇妙的味覺反應，不要覺得它們不比對，你沒有嘗試過，知道它們之間沒有命運嗎？
今天的收藏，是有些人可能覺得不可能搭配在一起，看起來很奇怪，吃香菜！從冷熱菜肴到甜點和湯...快來改變你家人的傳統食譜吧！
梅子香味手剝芽的話
食材： 鮮芽500g，李子9克75g
調味料：肉桂1片，茴香葉2片，鹽3茶匙（15克），糖5茶匙（25克）
方法：
1）清洗新鮮芽并将其切掉，從中間垂直切割，将芽分成兩半，将其打開一半。
2）将水倒入鍋中（水量與不能芽相同），水煮沸，放入新鮮芽中，煮熟一分鐘後撈出，以去除芽的澀味。
3）取另一鍋，放入茴香葉，肉桂，李子，鹽，糖和好芽，然後倒入水（水量不是芽），火燒開後蓋上蓋子，翻火煮約20分鐘。
4）烹饪後，将芽浸泡在五香水中，留涼冷卻，移至冰箱冰櫃，浸泡24小時後食用味道更好。
超級鼻涕蟲：
芽是一種非常好的食物，脂肪低，含糖量低，含有更多的纖維。經常吃芽可以促進腸道蠕動，幫助消化，改善食物積累，還可以解決BM問題，是減肥的好夥伴哦。
春天正式拍攝了大量的市場季節。許多芽的做法，用來炒菜，湯等，我推薦這道菜，是冷菜，也是小吃店。味道很清爽，酸甜，用來做開胃菜，飯後解決油膩都很好。
李子是這道菜必不可少的調味料，浸泡在當時的李子中，其略帶酸味的甜味完全融入芽中。梅的字數數量适合人。九式李子可以在超市買到，用來煮效果很好。不是梅能做的任何事情哈。
長時間浸泡是這道涼盤的必要步驟，如果室内溫度高，一定要放在冰箱裡冷藏。即使你不能一次吃完，你也可以繼續把芽放回湯裡繼續浸泡，然後在下次吃東西時把它們從冰箱裡拿出來。但請記住使用幹淨的筷子。
芒果果醬配炸雞
食材： 雞胸肉1片，芒果半片，大蒜3克，薄荷葉6片
調味料：1湯匙（15毫升）橄榄油，白胡椒（2克），鹽（2克）
1）芒果皮罐裝到攪拌機中制成芒果泥，并用備用填充。
2）切碎薄荷葉後，将大蒜加入芒果泥中，加入白胡椒（1g），鹽（1g）與橄榄油混合均勻。
3）雞肉冷水鍋煮沸後，将泡沫放在一邊，繼續用小火煮約8分鐘，撈出。冷卻後，将肉撕成手指細的小條。
4）将油倒在中火上，用大火加熱，待熱，加入雞條，中火炒至雞肉變色，約2分鐘，撒上剩餘的白胡椒和鹽，炒。
5）将芒果醬與炸雞混合。
如果你不喜歡橄榄油的味道不能放橄榄油，味道變成純果味，我個人更喜歡吃。
炸雞時放少量油是好的，中小型火，會有酥脆的味道，但不要炒得太久，2分鐘就夠了，否則雞肉會炸得太硬，影響口感。
這道菜可以作為減肥晚餐吃，既美味又飽滿。
醋烤蔬菜
食材： 洋芋2個， 茄子1個， 胡蘿蔔1個， 大蒜 6瓣
調味料：1 湯匙（15 毫升），橄榄油 20 毫升，鹽 1/2 茶匙（3 克），意大利混合香草 1/3 茶匙（2 克）
1）洋芋洗去皮，去皮3cm大小的塊，茄子洗淨後切成4cm大小的塊，胡蘿蔔洗去皮，去皮2.5cm大小的塊，蒜切塊。
2）将黑醋、橄榄油、鹽、香草、洋芋、茄子、胡蘿蔔、大蒜混合在容器中，将錫紙鋪在烤盤上，将油刷在錫紙表面，将混合的蔬菜放在烤盤中，蓋上錫紙蓋，置于烤箱中間，200度，烘烤20分鐘。
3）取出錫罐，烘烤約15分鐘。
黑醋更酸，可以根據自己的口味添加。
大蒜最好不要省略，大蒜和黑醋混合會有獨特的風味哦。
意大利香草也可以用家裡提供的其他幹香草醬代替。
茄子比洋芋大，胡蘿蔔也小，因為成熟的順序是茄子、洋芋、胡蘿蔔。
橄榄奶酪制作鱿魚
材料：鱿魚桶1、橄榄油6片、培根2片、紅燈籠椒20g、洋蔥1/4、蒜瓣1瓣、香味5g、米飯150g、菲達芝士
調味料：番茄醬 200g，白葡萄酒 30ml，淡奶油 50ml，白胡椒 1/2 茶匙（約3g），鹽 1茶匙（5g）
番茄醬配料：去皮番茄罐頭1聽，洋蔥1/4，蒜瓣1瓣，鮮羅勒1朵花，披薩葉少許，茴香葉1片，橄榄油1湯匙（15毫升），鹽1茶匙（5克），白胡椒1/2茶匙（約3克），糖2茶匙（10克）
番茄醬實踐：
1）洋蔥去皮，蒜皮，切碎，将新鮮羅勒切成塊，當番茄罐打開時，将蕃茄切碎。
2）将橄榄油放入鍋中，讓油加熱50%熱，放入洋蔥，大蒜，炒，然後放入番茄碎，然後放入羅勒，披薩葉，加入鹽，白胡椒，炒好，煮小火（約20-30分鐘）。
橄榄奶酪鱿魚練習：
1）油橄榄用刀背拍打，取出去芯不要，隻留下橄榄肉，然後切成小圓圈，培根和奶酪切成1cm寬的薄片和小丁，紅辣椒切成小塊，香，洋蔥，大蒜切入末，鱿魚桶洗淨，去除軟骨， 備用。
2）鍋内不直接倒油放入培根片中，中小型火，後油放入洋蔥、大蒜、炒香味，放入碗中，再放入碗中，依次放入紅辣椒粒、橄榄、奶酪、淡奶油、米飯、香味，再混合鹽、白胡椒，攪拌均勻。
3）将餡料混合均勻，用勺子放入鱿魚桶中，當餡料到鱿魚口的位置仍為4cm時，不要填充餡料，然後用兩根牙簽交叉密封嘴。
4）再拿一鍋，倒入番茄醬中，用大火煮沸，放入鱿魚桶中倒入白葡萄酒中，立即蓋上鍋蓋，小火3分鐘，翻過身來，再炖3分鐘。
5）然後，取出鱿魚鱿魚錐，切成合适的圓圈，與番茄醬一起食用。
在填充鱿魚桶時，盡量将其填充得盡可能緊，以便在切割鱿魚環時，米飯不會輕易分散。另外，不要貪婪地填充餡料，在密封處留出适當的距離，以防止鱿魚在加熱和溢出米飯時腫脹。
Fetta Cheese原産于希臘，保存期限為12個月，需要冷藏和儲存。在大型超市或西餐醬櫃台有售。可以用來做飯，也可以直接吃。
由于培根本身含有油，是以無需添加額外的燃料來煎炸。另外，一定要徹底煎炸培根油，然後倒入洋蔥和大蒜，這将使香氣更濃郁。
超市出售油橄榄。有核味，鹹味，略帶淡澀味。它通常用于制作沙拉和配菜。也可以直接食用，越有嚼勁越好。許多人也喜歡與紅酒和奶酪一起吃。
茶被不分青紅皂白地煮熟
食材： 蹄2個，排骨500克，雞翅8個，山藥1個，胡蘿蔔1個
材料：洋蔥4片，姜4片，普洱茶少許，辣椒幹2片，辣椒15粒，八角2片，甘草2片，草果1片，香葉2片，3湯匙（45ml），鹽1茶匙（5克）
1）将蹄子洗開并清洗。清洗排骨和雞翅。将韭菜洗淨并切開。生姜洗淨切片後。
2）将辣椒，八角形，甘草，草果和茴香放入調味盒中。然後将普洱茶放入另一個梳妝盒中。（如果沒有梳妝盒，可以用紗布袋代替）
3）胡蘿蔔和山藥去皮，切塊。
4）倒入鍋中，加熱煮沸，放入蹄子、排骨和雞翅熱至變色，繼續煮1分鐘撈出。用清水洗去成分表面的泡沫。
5）将洗淨的蹄子和排骨倒入鍋中（無雞翅），倒入沒有配料的淡水表面，蓋上蓋子，加熱煮沸，如果有漂浮的泡沫，用勺子除去。
6）放入洋蔥、姜片、2個調味料盒和辣椒，蓋上蓋子，炖40分鐘，放入雞翅，再炖20分鐘，然後倒入胡蘿蔔和山藥，加入油和鹽混合，攪拌均勻，再炖10分鐘。
這道菜是我家附近一家餐館的招牌菜，吃了一次感覺不錯，然後去老闆來方子，稍微改了一下，味道不錯。
剝山藥時，一定要戴上手套，防止粘液滲入山藥，引起皮膚瘙癢。
切割山藥時，請遵循切割進入清水，以避免與空氣接觸而引起氧化變黑。
要炖這道菜，先放蹄和排骨，最後放雞翅。雞翅容易煮熟，否則放在一起，雞翅很快就會折斷。
放普洱茶可以給肉油膩，還要有淡淡的茶香，另外，還可以給湯上色，不做醬油。
除了胡蘿蔔和山藥，還可以根據自己的喜好換洋芋、芋頭、南瓜等蔬菜，但要掌握蔬菜的加熱時間哈。
巧克力姜面包
材料：高筋面粉180g，低筋面粉20g，姜黃粉2g，老面40g，紅糖40g，鹽3g，幹酵母2g，姜汁10g，水120g，黃油20g
配飾：巧克力豆20克
1）準确稱量每種材料，用磨砂膏擦拭姜沫，擠出姜汁備用，黃油提前在室溫下軟化。
2）将黃油以外的所有配料混合，放入烹饪機中，揉成沒有明顯幹粉的基本面團;
3）将黃油反複揉搓到面團中，當黃油完全吸收時，揉捏面團直至完全伸展，然後将巧克力豆均勻地揉入面團中。
4）面團滾圓後，放入大容器中，密封好即可開始第一次發酵，當面團膨脹到原來大小的2倍時，用手指在面團表面戳孔，孔既不縮回也不塌陷，說明頭發好。
5）将面團移到面闆上，拍打排氣口，分成兩片，揉捏并密封以放松15-20分鐘。
6）寬松面團打開四角，翻轉表面，四角兩對折疊捏緊，變成正方形。
7）将成品面包成型，放在耐烘烤的塔帕隆上，密封并開始最後的發酵。
8）當面團膨脹到其原始尺寸的2倍時，在面包表面上撒上薄薄的粉末，并用鋒利的刀片切開。
9）提前将烤箱預熱至210C，烤盤将同時預熱;裝飾好的面包和耐烤的防水油布一起滑到熱烤盤上，并迅速關閉烤箱門。烘烤 15-18 分鐘。
巧克力豆要用耐烤巧克力豆，姜粉不能放。
發酵時将其留在室溫下是可以的，因為烤制的巧克力豆雖然難以烘烤，但很快就會在炎熱潮濕的環境中融化。
使用鋒利的切口（如雙刃刮胡刀片）來切刀。
用舊面條做的面包會膨脹更多，味道更好。是以這張老臉，群可以像老湯一樣經常使用，努力發展成新的傳家寶。
老式的方法在這裡看起來哈：
1）将所有配料（50克高筋面粉，35克水，0.5克幹酵母，1克鹽）混合成基本面團，揉捏将所有配料充分混合，并用保鮮膜蓋住20分鐘。
2）将靜面團繼續揉捏打打，揉捏至延長狀态，不平放發酵2小時，然後翻撚兩次，然後發酵1小時。
3）發酵3小時左右後，舊面條可以使用，但密封良好，冷藏過夜最好，剩餘部分可以冷凍，下次使用。
番茄韭菜丸湯
材料：韭菜1把，肉100克，番茄1個，黃瓜半根，貝類幹4個，雞蛋1個，姜3片
調味料：1/2 茶（3 毫升），生的 1 湯匙（15 毫升），舊 1 茶匙（5 毫升），白胡椒 1/4 茶匙（1 克），鹽 1 茶匙（5 克），香醋油 1/2 茶匙（3 毫升）
1）将幹貝類洗淨，在清水中浸泡半小時（無或否）。将韭菜洗淨切碎。将肉與葡萄酒，生的，陳的，2克鹽，白胡椒粉，半個蛋清和香醋油均勻混合。
2）将韭菜混合在肉餡中。
3）煮熟，将火倒入油中，直至油70%熱，放入姜片後聞到氣味，放入切片的蕃茄炒湯，加入水，倒入浸泡過的幹貝類，火煮沸，繼續煮2分鐘。
4）然後将肉餡放入手中，将球逐一擠出，放入沸騰的湯鍋中，直到球全部漂浮在湯面上，放入薄片黃瓜片中，轉移剩餘的3克鹽，然後倒入少許油即可。
除了韭菜可以做成肉餡的包子、餃子、餃子，還可以用于丸湯，味道清爽而不油膩。
當季上市的韭菜，可以多買，洗淨瀝幹，放入熱水中趁熱10秒，魚出下水道，輕輕擠出水分，然後放入清新的袋子裡鋪開，放入冰箱冷凍存放，可儲存至少1年。每次使用前，請從冰箱中取出除霜并使用它。
幹貝類是用來做湯煮粥的味道很美味，然後用蕃茄的酸味，味道更加突出。幹蜜蜂，我建議家裡可以準備，放在冰點可以儲存幾年。用來煮湯，煮湯，煮粥，煮面條，放進去幾點，很有品味。當然，這個湯，如果沒有，就不能放。
除了豬肉餡，用雞肉餡、魚、蝦、牛肉、羊肉和韭菜做球就可以了。如果有人不喜歡韭菜的味道，可以在提前燒之前使用它們。