奇怪的花生米實踐
主要成分：花生米1000克。
奇味粉：煮熟白芝麻35克，熟辣椒粉25克，烤辣幹菜30克，烤五香原味幹菜30克，紅辣椒幹菜10克，精制鹽8克。
食材：兩個雞蛋，煮熟的駁船粉20克，生粉适量（約250克），水300克，糖400克。
如何執行此操作：
1、首先，花生米用清水洗淨，撈出魚，控制幹水，掰成兩個雞蛋，攪拌均勻，使每粒花生米都用蛋液包裹糯，然後加入生粉攪拌均勻，還要讓每顆花生能粘上一層生粉，再把花生米放在篩子上或樹籬上， 花生上多餘的生粉篩下來，備用。
2、鍋中加入适量的植物油，将油的熱量燒成160度放入花生米中，換小熱量，使花生外觀酥脆，淡黃色，魚出，瀝幹多餘的油脂，備用。
3、鍋中加入300克水，糖400克，過熱白糖完全融化，大氣泡變成小氣泡後出現香油色，倒入炒花生米中放入小火中，待糖漿滿後将每粒花生米包裹後異味會提前混合粉體： 煮白芝麻35克，煮熟辣椒粉25克，烤辣幹菜30克，烤五香原幹菜30克，紅辣椒幹菜10克，倒入鍋中，側倒入油炸，整個油炸過程保持油炸，要炒至花生米不粘在一起， 将谷物分離，再次撒入煮熟的兩根荊棘辣椒粉20克，均勻炒出即可出鍋。
注意：如果配料有問題，也可以使用中等厚度的孜然粉25克，胡椒粉15克，精制鹽8克，王壽義辣鮮150克作為奇味粉來炒。