說到包子并不陌生，包子在我們周圍很常見，我們基本上可以從早餐到晚餐看到它們。但是我們今天談論的應該是感覺有點不同，台灣街頭有一個特殊的包子，我們一般的包子要麼是蒸的，要麼是烤的，但它是油炸的。
其實這種油炸方法就是這種包子的一個特點，因為有些地方也有油炸包子，是以我們不需要大驚小怪，畢竟都是意大利面，各種做法都應該有。但這個包子是最不一樣的地方，不是它的修煉而是它的餡料，即使大家讀完後也會覺得很特别，不相信我們能看到。
老闆在包裹發髻時用了一個工具，像杯子一樣的東西，然後把包子皮塞進去，這有點太大了，不能像兩個耳光那麼大。然後老闆的操作來了，她先在包子皮裡打一個雞蛋，雞蛋是生的，還沒有攪拌過的那種，然後把兩勺生肉放進去。
生肉也是生的，而且剛出殼的肉，雖然我們平時覺得生肉很美味，但是這樣看生肉，尤其是生雞蛋這種組合，小編覺得有點難以忍受。然後老闆的操作就比較神奇了，說包子淡蛋和肉都做不到，怎麼也得點配菜。
而老闆選擇配菜是韭菜，韭菜切成一段，然後放在生肉上面，老闆會把包子包起來塞進煎鍋裡煎炸，炸出來就可以吃了。這個雞蛋是生牡蛎和韭菜，不得不說這個包子真的是"大補品"，包子的價格預計不會便宜去哪裡。這樣的包子，你想嘗嘗嗎？