林志玲煮茶論英雄

電影《赤壁》裡，有這樣一個橋段，林志玲扮演的小喬去給曹操煮茶，曹操急于去指揮，準備把茶水一飲而盡。小喬眼見外面風向将變，便拖延住曹操，說：“别急，先觀湯色，聞茶香”。曹操問小喬：“這烹茶最難的是什麼？”。小喬：“茶葉、火候、水質、器皿。最難的是煮水。沸如魚目，微有聲，為一沸。邊緣湧泉連珠，為二沸，這時用茶，茶品最佳。騰波鼓浪，為三沸，再煮的話水就老了，不能喝了”

古人對煮茶之道，比我們現代人還更有儀式感。

要喝有口感的藏茶，就要略懂些煮茶之道，藏茶的煮茶，我用的是一個玻璃壺，在冷水裡放入茶包，讓藏茶包随水溫一起熬煮，等水煮到邊緣湧泉連珠，就關掉電磁爐，此時水會在餘溫下煮開，在三沸與二沸之間，讓茶包多在這個溫度裡持續幾分鐘，完全浸出茶汁，此時藏茶口感甚佳。我把藏茶裝在茶包裡，這樣煮出來的茶呈現琥鉑色，賞心悅目，喝起來也沒有茶渣。煮過的藏茶，雖然第二次熬煮，還能熬出茶汁，但口感已經大不如第一次，有老水的味道。是以講究一些的，隻喝第一道的藏茶，再煮就需要換一個茶包了。

每個時期，都有流行的理念，無非是一波人在不斷推出一些觀念，讓世人去追随。手機系列，從1~13的更新過程中，你不斷的去追随消費，他不斷的創造消費，你享受更新的快樂，他享受賺錢的樂趣，各得其樂，和諧共存。當一些過程帶着刻意之後，是不是有點不盡人意了。

其實我們在養生的時候，也是在追随着各種言論，被推薦過太多的保健食品，比如補血補鈣補鋅，然後減肥減脂降壓到養身養生養心，卻忽略身邊一直存在的東西，或是我們了解了，也很難去踐行，無法知行合一。但我這樣說知行合一，首先就錯了，王陽明先生曰：未有知而不行者，知而不行，隻是未知。

茶道，也需要知行合一。藏茶裡的冠突散囊菌，便是養生之理，益氣養血、健胃健脾、消脂減肥、降壓疏通血管等。藏族同胞感受其理千餘年，是以他們吃牦牛肉、喝牦牛奶、喝青稞酒，長期沒有蔬菜水果，身處高原，患三高（高血脂、高血壓、高血糖）的比例卻低于漢族人，全因為藏茶的功效。

修一分謙和之心，煮一壺玫瑰藏茶，來踐行着我知行合一的修行，讓身心浸潤，追随自己的存在之理。