文|菁媽
黎黎沒懷孕的時候不怎麼喜歡喝水,時不時就喝一些蘇打水或者是飲料,牛奶白開水非常少喝。
而在懷孕之後她就經常覺得特别的口渴,又不敢喝太多的飲料,牛奶一天喝到2~3瓶也不敢喝太多了,喝白開水又覺得淡而無味,搞得她很是糾結,隻能偶爾喝開水或者有時候沒喝開水的話,就覺得喉嚨要冒火了!
黎黎有一個表姐是臨床的營養師,了解到黎黎這樣的情況就建議她平時可以打一些稀一點的豆漿來喝,放少許的糖或者不放糖。因為喝豆漿的時候,豆漿裡面有少量的蛋白質,可以讓水分可以在人體内停留更長的時間,解渴的效果也更好。
加餐的時候吃一些梨或者蘋果這些含水量比較高的水果!
也可以買一些新鮮的檸檬,擠兩滴檸檬水在開水裡面喝着也會更舒服。
表姐了解到黎黎因為懷孕前的飲食就不太規律,懷孕了之後對飯菜也不太感興趣,時不時會吃一些零食,導緻體重增長得快了,但是卻時不時的腳抽筋。
就送了一本書給黎黎《長胎不長肉的孕期營養餐單》,特别是書裡面的三道湯,表姐讓黎黎的老公學着做這三道湯,說這三道湯營養豐富,還能夠開胃長胎不長肉,對孩子的大腦神經發育也大有幫助。
黎黎的老公也非常的聽話,買來食材照着食譜上做了幾次, 黎黎平時非常的挑剔,但是每次做這些湯的時候,她都能乖乖地喝上兩碗,還吃上裡面的一些湯渣!
吃了幾個星期,老公發現黎黎的臉色都好了不少,而黎黎自己感覺口渴的症狀也得到了很好的緩解!
媽媽在孕期多喝三道湯,開胃營養好,有助于胎兒的大腦神經發育
第一道:紫菜番茄蝦皮湯
這個湯非常的簡單,就是番茄切片跟蝦皮紫菜一起扔在鍋裡面煮5分鐘就行了,是一個快熟的湯,但這個湯裡面營養價值非常高。
紫菜含碘和鈣都非常的豐富,100克的紫菜含有4323毫克的碘,264毫克的鈣。
而蝦皮每100克含有991毫克的鈣。蕃茄含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C。
這道菜可以說補碘補鈣補維生素,加上番茄的酸和紫菜相結合在一起,喝起來口感是非常不錯的。
特别是媽媽在孕早期胃口不好的時候,時不時地做這道湯來喝,還能夠開胃!
碘對于胎兒的大腦神經發育必不可少。
中國營養學會也建議,懷孕的媽媽每周吃2~3次的紫菜或者海帶,發菜這些海産品!
第二道:蔬菜蛤蜊湯
可以選擇香菇,木耳或者是芹菜,青筍等蔬菜跟鮮香的蛤蜊一起煮湯。
蛤蜊是一種高蛋白高鈣高鐵高鋅的食物。
100克蛤蜊,含有10.1克的蛋白質;133毫克的鈣;10.9毫克的鐵;2.38毫克的鋅。
豐富的蛋白質,加上維生素豐富的蔬菜,可以讓媽媽長胎不長肉。
高含量的鐵有助于胎兒的供血供氧,有助于胎兒的大腦發育。
高含量的鈣有助于預防媽媽懷孕的時候出現抽筋,還有助于胎兒骨骼的發育。
鋅有助于刺激媽媽的胃口,讓媽媽吃飯更香。
這道湯制作簡單友善,蔬菜的搭配也可以随心所欲,在孕中晚期容易缺鈣,缺鐵的時候經常喝一喝。
第三道:冬瓜瘦肉鹌鹑蛋紫菜湯
主要的原料是冬瓜瘦肉,熟的鹌鹑蛋,紫菜,蔥花,以及建議使用亞麻籽油,冬瓜瘦肉切成粒跟紫菜一起在鍋裡面煮,然後放入鹌鹑蛋,在出鍋的時候滴上幾滴亞麻籽油,這種味道會更香一些!
媽媽在孕晚期容易出現水腫,而冬瓜是可以利水腫的一種蔬菜,加上冬瓜的熱量非常的低,媽媽吃了之後不容易長胖。
瘦肉含有豐富的蛋白質和鐵,有助于補鐵補蛋白質。
鹌鹑蛋雖然說比較小,但是雞蛋該有的營養它也都有,有優質的蛋白質,卵磷脂。
紫菜含有豐富的碘和鈣。
加上亞麻籽油,還有大量的α-亞麻酸,可以在體内轉化為DHA,有助于胎兒大腦的發育。
可以說一道非常簡單的湯,可以讓媽媽消水腫,補蛋白質,補鐵,補鈣,是媽媽在孕期建議多喝的一道湯。
媽媽在懷孕的時候學會做一些營養豐富開胃的湯或者食譜,能夠讓媽媽在懷孕的時候吃得開心,吃了長胎不長肉。
媽媽除了喝湯之外還要吃飯吃菜,建議媽媽在備孕的時候就先購買一本《長胎不長肉的孕期營養餐單》。
主要是由王興國,滕越,孫崗撰寫的,他們都是國内非常知名的營養專家和婦産職業營養師。
每一道食譜都有具體的做法,以及這道食譜能給媽媽補充什麼營養,甚至還有延展的營養知識。隻要媽媽照着做照着吃就不容易出現營養不良,還能讓媽媽體重增長在正常的水準内,胎兒的生長發育更優越,媽媽整個孕期吃得好,長胎不長肉。
購買的媽媽都說是孕婦必備書籍,而且自己用得好還買來送人,确實在孕期能幫助到媽媽們。
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