中華文化博大精深，淵遠流長，其中的飲食文化更是令世人豔羨不已，而在中國的飲食文化中有一個頗為獨特的“子文化”，那便是“筷子文化”！
筷子是我們最常用的一種餐具，生活中随處可見，一日三餐都少不了它，可能正是因為它太常見了，以緻于人們忽略了它的重要性，大家試想一下，生活中若是沒有了筷子該是如何一副場景！
那麼如此重要的筷子是誰發明的呢？容我先賣個關子，我們先來看看筷子出現的時間。
筷子出現的時間
這裡需要給大家普及一個知識點，雖然筷子是我們現在最常用的餐具，但實際上在遠古時期，勺子是人們唯一的餐具，勺子的出現要比筷子早五千多年，就連叉子的出現都比筷子早一千多年。
據史學界研究，筷子應該出現于三千多年前，第一個用筷子的人我們無從得知，但第一個用筷子的君王卻是有史所載。
據《韓非子·喻老》所載：“昔者纣為象箸，而箕子怖。”這裡的“箸”指的就是筷子，“纣”自然就是大名鼎鼎的纣王，沒錯，纣王就是有史所載的，第一個使用筷子的君王。
此外，纣王為商朝末期的國君，這也從側面印證了筷子出現在3000多年前。
筷子出現的時間确定了，那麼筷子是誰發明的呢
關于筷子的“創始人”一般有兩種說法：
第一種說法：筷子的雛形乃是姜子牙受神鳥啟示所發明的絲竹筷，姜子牙大家都知道，西周的開國元勳，西伯侯姬昌的首席智囊，但他被姬昌賞識時已經七十二歲了。
這之前他一事無成，窮困潦倒，整天拿着“直鈎”在水邊釣魚，他的老婆嫌貧愛富，就想毒死姜子牙另謀出路，一天她在姜子牙的飯裡下了毒。
然而每當姜子牙想吃時，就有一隻鳥飛過來啄姜子牙的手，連續兩三次都如此，姜子牙心中起疑，跟随神鳥出去，将神鳥落腳的兩根樹枝取回，用樹枝取飯，結果樹枝一觸到飯就冒白煙，姜子牙這才知道飯中有毒，姜子牙手中的兩根樹枝也成為最初的筷子。
第二種說法：筷子乃是蘇妲己發明的，沒想到吧，人們隻知蘇妲己禍國殃民，卻沒想到她還是個“發明家”。
據《中國通史》記載：纣王暴虐成性，喜怒無常，吃飯極為講究，飯菜不能涼了，也不能熱了，不能鹹了，也不能淡了，否則做飯的廚子和服侍他用膳的妃子都要殺頭。
久而久之，宮中沒有妃子敢去服侍纣王用膳，妲己為了讨好纣王，主動承擔了這個差事，一日妲己在為纣王“試菜”時，發現有兩道菜太燙了，臨時去調換已經來不及了，纣王已經到了餐桌前，情急之下，妲己将頭上的兩根玉簪拔了下來，用玉簪取了一點食物，用口吹過之後送到了纣王的嘴裡，纣王哪見過這“玩意”啊，隻覺渾身舒暢，惬意極了。
于是指令妲己以後都要用這種方式服侍她用膳，妲己便命人做了兩根加長的玉簪，以便更好夾取食物，這就是最早的筷子。
咱們對比一下這兩種說法，很明顯姜子牙發明絲竹筷更像是一個神話故事，兩相對比，還是妲己發明筷子更為可信一點！
筷子文化
筷子最初隻是夾取食物的器具，但随着時代的發展，人們賦予了它特殊的意義，比如筷子的标準長度是七寸六分，代表人有七情六欲。此外筷子一頭是圓的、一頭是方的。
圓的象征天，方的象征地，對應“天圓地方”，這可是古人對世界最初的探索，盡管現在看來“天圓地方”是錯誤的，但在當時這可是“劃時代”的創舉！
此外使用筷子還有諸多忌諱，比如最忌“三長兩短”、“仙人指路”、“迷箸刨墳”等等，而且手持筷子的姿勢也有講究，标準的持法是：拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，這是為了符合天地人三才之象。
怎麼樣，是不是大開眼界！
小結：
妲己乃是“絕代妖妃”，她紅顔禍水、禍國殃民的形象已經深入人心，但除去“妖妃”這個身份，她還是筷子的發明者，大家沒想到吧！
正所謂“人不可貌相，海水不可鬥量”，千萬不要小看身邊的任何一個人！
參考資料：《韓非子·喻老》《中國通史》