春天在不知不覺中走到我們身邊，氣溫突然回升到十度以上，花草如是恢複，到處都是春天。在超市幹淨的櫥櫃裡發現了這種牛奶瓜，記得在外面吃，味道不錯。是以，請果斷購買。
難度： 切割 （初級）
持續時間：10至30分鐘
<h3>成分</h3>
小牛奶瓜 200g
1勺鹽
1勺糖
少許有機醬油
1勺香醋油
<h2>冷混合牛奶瓜的練習步驟</h2>
1.将小牛奶瓜捏淨，将甜瓜取出，洗淨，控制幹燥。
2. 撒上鹽，攪拌均勻。
3.使用其他調味料與調味汁成比例。
4.将果汁混合均勻，将糖徹底融化，然後倒在牛奶瓜上以混合均勻。
<h3>技巧</h3>
因為牛奶瓜很新鮮，是以調味料不必很重。醬油很新鮮，不太多。