一、芋頭肉
配料及配料：五花肉（14元）、芋頭（6元）、姜蒜、八角茴香、醬油、豆沙
練習步驟：
1.五花肉切開，鍋中加水，将魚肉取出後，洗淨瀝幹備用的水。
2.五花肉直接在鍋下煎炸（不要倒油），油炸出肉中的油脂，肉中就會裝滿備用。
3.将少許水倒入另一鍋中，放入适量的糖粉（油炸糖色），等将水煮幹，
4.将肉和糖一起炒，放入八角葉、姜蒜、豆瓣醬、豆醬等繼續炒，炸出香味。
5.生鹽調味料，加水（
6. 點燃并炖40分鐘。
7.剝開芋頭，切開滾筒。
8. 加入芋頭，再炖20分鐘。
玉仙豆醬、醬油和醬油取有鹹味，注意鹽分的用量。
第二種方式：冷混合杏菇
食材配料：杏菇2個（6元），少許甜椒（彩色）
1.将杏仁蘑菇洗淨，從中間切成兩半，在蒸鍋中蒸。
2.等待杏菇冷卻，撕成條狀，甜椒換刀。
3.冷拌果汁：醬油一勺，适量鹽，蒜水一勺，胡椒油一勺，胡椒面條一點，少許香醋油，白砂糖一點新鮮，少許洋蔥（）攪拌均勻。
4. 将調味汁灑在杏蘑菇上，攪拌均勻。
第三種方式：黃瓜蛋花湯
配料及配料：黃瓜（4元），雞蛋3（3元），少許洋蔥
1.将适量的油倒入鍋中，将蔥切碎。
2.黃瓜去皮切成薄片，煎炸（微炸），鹽調味。
3.加入水煮沸，倒入蛋液，直至蛋液凝固。
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