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福建四人午餐,7菜1湯真的很滿意,網友:生活真的很受歡迎

福建四人午餐,7菜1湯真的很滿意,網友:生活真的很受歡迎

姐夫吃飯,姐夫做飯,太陽朋友圈火,網友:"皓恒"姐夫!

喊哥哥到我家吃飯,哥哥姐姐好幾個感覺都不錯,過年因為各種原因沒聚在一起,是以趁着上次放假快點上班,趕緊喊着吃飯。老公也很熱情好客,親自去隔壁采購食材,然後整個早上都在廚房辛苦,做了一整桌菜,4個人吃,但我開玩笑說他吃完了?這桌美食曬黑的朋友圈,結果羨慕有這麼好的姐夫,這道菜是準備的,乍一看,滿是一張大桌子,好"昊恒"姐夫啊。

讓我們看看我哥哥被邀請吃什麼好吃的食物。

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"豆腐混合的皮蛋"

這是一道冷菜,做法也很簡單,買一盒肥豆腐,皮雞蛋配2個,然後一起上盤,倒上醬油,撒上韭菜等點綴而成。

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鴨醬

福建人特别喜歡吃鴨肉,我哥哥更喜歡吃,我老公知道叔叔好這口,這是在市場上買的,一斤30塊,買了一半回來,哥哥甚至吹噓太好吃了,居然收拾了一半回家。

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"光環牛肚"

買了一個牛肚皮,姐夫用壓力鍋壓,加入八角形,香葉肉桂生熏老煙糖五香粉,加入适量的水,壓力鍋蒸小火15分鐘後,再浸泡,以此類推中午吃成細片。

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胡椒魚頭

姐夫真的很細心,姐夫愛吃辣椒魚頭,今天吃起來很滿意。半個魚頭也有2斤多,姐夫的大手啊。

在分享下,洗淨魚頭,在厚厚的地方切幾把刀,然後擦鹽,撒上酒,腌制半小時,将辣椒和大蒜混合,與原糖和香醋油混合在魚頭上,最後放入蒸汽烤箱22分鐘。然後倒入熱油。

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白燒蝦

做這道菜就是食材來生活,現在這個時候蝦還是不便宜,要65塊一斤,我家也毫不猶豫地買了一斤回來招待大叔。

把鍋裡的水煮沸,扔進姜片和酒裡,再放活蝦再一點,等等水再煮沸,蝦也煮熟,直接撈出來,吃可以醬油或芥末。

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荔枝肉

福州著名的韭菜,也是老福州人特别愛吃的,酸甜的味道,用肉包成粉,再加入番茄醬、糖、醬油、香醋混入鍋中混合在一起。

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石金豆腐蛋湯

福州人的餐桌上,總是離不開一碗湯,沒有時間煮老熱湯,還要快手湯,現在天氣比較幹燥,是以用豆腐切細條,胡蘿蔔和雞蛋做成快手湯,既簡單又美味,尤其是脫火。

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最後一定是綠色蔬菜,今天買荷蘭豆,先喝水,再用大蒜茴香油底殼,放進荷蘭豆和少許鹽吧炒成味道就可以了。

福建四人午餐,7菜1湯真的很滿意,網友們:生活真的很受歡迎!

好了,今天在這裡分享的文章,我是舞蹈食堂的精神,土生土長的福州人,也是美食領域的原作者,一直在努力使最常見的食材家的味道。為家人準備一日三餐是我最快樂的時光,我願意與大家分享,交流學習。歡迎大家繼續關注我,另外,這幅圖文作品均為舞靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體處理和盜用圖檔,違者将予以查處。

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