蘆筍味道鮮美，酥脆多汁，與肉結合，特别是脫水，營養豐富，是一種非常好的成分。今天分享一個容易做的"便餐"，蘆筍卷上低脂雞胸肉，做成小卷，慢慢煎過文字火，加醬汁增添風味，新鮮雞肉包裹在蔬菜和肉質的香氣中，每一口都特别令人滿意。
一出鍋，就聞到鮮肉的味道，早餐太棒了
蘆筍雞肉片
食品/配料
10 蘆筍
雞胸肉 200g
細砂糖 3g
舊抽取 2g
鹽 1g
生姜 1g
溫水 80g
适量植物油
工具：平移
熟練時間：40分鐘
參考月齡：2歲及以上
适合人群：對上述成分不過敏的嬰兒
做/方法
- 1 -
200克雞胸肉洗淨，切成薄片。
盡可能切薄，以便于包裝食材。
- 2 -
拌入1克鹽和1克生姜，腌制15分鐘以上即可上魚。
- 3 -
10個蘆筍，切掉較硬的根，切成小塊。
- 4 -
放入沸水中約2分鐘。
- 5 -
控制幹水。
- 6 -
将腌制的雞胸肉包裹在幾片蘆筍中。
- 7 -
将3克細砂糖、2克舊泵和80克溫水倒入攪拌碗中，攪拌成醬汁備用。
- 8 -
在平底鍋中，減少油，将蘆筍雞肉片面朝下放置。
- 9 -
将小火煎到底部後，用筷子輕輕翻轉臉部。
- 10 -
繼續煎至兩面微黃。
- 11 -
倒入醬汁，蓋上小火，然後煎炸。
- 12 -
炒至水基本幹燥，顔色均勻，可出鍋