轉眼間,冰冷的露水已經過去,秋天已經過去了一半以上。天氣慢慢從涼轉冷,尤其是早上出門時,風吹在人們的臉上不禁不寒而栗。這個季節,初感寒冷的人不能立即适應,此時保暖尤為重要。除了及時加衣服,飲食需要多花點心思,尤其是早餐,吃暖和最重要。

秋冬天寒,早餐我喜歡煮一鍋熱粥給家人吃,消化吸收好,暖胃很有效。早餐粥,除了熱身,營養也要照顧好。是以盡量混合盡可能多的食材,營養和口感會更加豐富。今天分享的這三個紅粥非常好,紅豆富含膳食纖維,對于熱量和濕度也非常有益。紅棗和紅糖都是氣體和血液中的成分,對抗寒冷是件好事。而米飯溫度,是脾胃的好成分,煮粥特别好。秋冬季寒,我們可以試試這種粥,甜又好吃,超級暖和。
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食材: 紅豆, 紅糖, 米飯, 紅棗
該怎麼辦
1、紅豆是硬的,烹饪前最好将它們浸泡在冷水中。我通常整夜泡澡,早上煮粥。
2、将浸泡過的紅豆和米飯一起,用清水洗淨,倒入沸水中。再次将火煮沸,然後用勺子沿着鍋底攪拌,以避免粘在鍋上。然後調光火蓋上蓋子,煮約半小時。
3、将紅鲱魚在熱水中浸泡十分鐘,然後用清水洗幾次,徹底洗淨。然後去掉果仁,把果肉切得更小。
4、米飯和紅豆煮半小時基本成熟,再把紅棗放進去。然後根據自己的喜好加入适量的紅糖,再煮15分鐘左右。
5、最後将紅豆粥煮至粘稠狀态能熄火。
在碗裡,冷卻一點,享受。味道又甜又粘,充滿了米飯和紅色的香味,很好喝。一碗肚子,溫暖。
膳食提示
1.為了節省早上的時間,這種粥可以通過電鍋預約煮熟。預約煮粥,紅豆不需要提前浸泡,将米飯、紅棗一起放入鍋中,加入适量的水,選擇預約時間(我通常晚上10點,預約六個半小時)。早上起床,拌入紅糖,把粥煮沸。
2、紅豆不易糊,需要與米飯一起煮熟,成品的味道會粘得好吃。是以米飯不應該被米飯取代,味道是完全不同的。
3、這種粥雖然有紅糖和米飯,但用的是紅豆,是以熱量不是特别高,一日三餐都可以吃。
大家好,我是一頓飯!像廚房一樣,喜歡做飯,用一日三餐來記錄平凡的生活。沒有特殊情況,每天都會更新,感謝您的關注和好評,祝您和您的家人生活愉快!