成化瓷器上承永宣雄健精粹，下開嘉萬彩繪風尚，影響甚為深遠。明成化年間的成化瓷器（特别是其中的鬥彩瓷器）制品，質精秀雅，世無倫比。
成化瓷器在明清瓷器中以其胎質柔糯、白淨、細膩，在強光照射下呈肉紅色；釉質潔白、肥膩、光潔瑩潤；器型繼承與創新相結合，達到小巧秀氣；制作工藝從拉坯到修胎，一刀一式無一不精；
繪畫寫實中不乏揉合進抽象的意境，青花總體處于有意把進口青料與國産青料進行配比試用階段，達到淡而不浮，雅而不清淡地沉穩于胎骨中（青花發色在總體淡雅的情況下具體要看青料使用中進口青料與國産青料的配比比例）；鬥彩豔而不俗的幽靜，豔而不俗；款識童體老功，柔中有剛......成化瓷器因這些特性而在曆代古瓷中以“首成”著稱于世。
在成窯制品大多數被博物館所收藏，散落民間的不多，是以，成瓷素為曆代鑒古收藏家所珍，故在明末時就已有“成杯一雙，價值十萬”之說。在沒有粉彩之前，鬥彩最可以當得起“雅緻”二字。成化鬥彩可以說是收藏品中的熱門項。成化鬥彩作為明代官窯瓷的大成者，正在收藏界一直占據重要的地位，特别是香港收藏家劉益謙兩個多億拍下了成化鬥彩雞缸杯，更是讓成化鬥彩風靡一時。但是，成化鬥彩瓷似乎在一夜之間遍布大街小巷。那麼成化鬥彩瓷該怎麼鑒定呢？
無論鑒定哪個朝代的瓷器,都要根據其細部特征來判定其時代所用的原輔材料和制作工藝、風格特征後再進行綜合判定而得出是真品還是仿品(當然,也有的專家先看總體,再看細部特征來判定,但這隻是經驗和習慣問題,不影響對一件瓷器的鑒定)。此文僅就成化鬥彩的細部特征對鑒定成化鬥彩的作用來論述。
明成化鬥彩瓷器從景德鎮龍珠閣禦廠地層出土的遺存器物考察來看，成窯鬥彩分為早、中、晚三個時期，以晚期成就最高。而從遺址斷層出土堆積物可知，其高質精美之器，即被曆朝所稱贊的成窯佳器，主要是指成化十七年至二十三年之間燒制的鬥彩和青花瓷。這一時期的成窯鬥彩，創造了極其輝煌的成就。成化鬥彩瓷明顯的工藝特征是繼承和發揚了宣德時期五彩瓷的工藝，隻是成化鬥彩在宣德五彩的基礎上更加善于運用青花的配比和釉下青花的勾勒，再施以更加豐富多彩的彩料，以紋飾新穎，色彩淡雅豔麗而名重于世。
一、看胎釉
由于“成化官窯白瓷的質地、白硬居明代之冠”，口沿縱大，底足縱深，都很周正，不見變形。這樣的胎質能經受反複修胎，故而縱是薄胎，稍為細心也能感觸到器底器身器口的由厚到薄。叩擊這樣的器物，金屬之聲比宋定和永樂甜白之聲，更清晰更綿長更悅耳，胎薄是成化鬥彩及其明顯的特點。如此優質的胎，全在于使用的土仍然是麻倉土，而且是将其按比例調配于泥漿中的制瓷原料“不子”。“不子”所制的胎，胎質柔糯、白淨、細膩，微透肉紅色，後世仿制難度大。
釉質肥腴，潤如凝脂成化瓷器胎質潔白、細密、幹澀；胎體秀美而輕薄，迎光透視呈牙黃色或肉紅色；釉色微微閃青，釉質肥腴，潤如凝脂，上手撫之如同嬰兒的肌膚一樣，為成化官窯器所特有風格，這種釉色也是鑒定明成化瓷器的重要特征之一。
二、看紋飾
成化鬥彩的畫作絕對一流。布局在對稱中表現均衡;構圖則濃淡有道，空白流暢。如此成化的“分水”畫法，是有别于宣德的“混水”畫法的。線條流暢，傳承了元畫的筆墨趣味;點染自然，有别于康雍仿品的着力精細。這樣的藝術效果，得益于畫師的專工。成化官器瓷的畫工分工明确，各施其能，是以每個細節都十分精美，以纏(折)枝花為例，其莖枝的表現纖細而流暢，連筆自然。一氣呵成的氣韻貫穿于整個圖案。略為細心的觀察，便可形成鑒别成窯的一項依據。
成化鬥彩的紋飾線條纖細柔和，多用雙線勾勒填色法成化時期紋飾線條纖細柔和，多用雙線勾勒填色法，填色較淡，青花之淡雅之态如輕歌漫舞，畫意飄逸潇灑。成化鬥彩器物裝飾講究濃淡搭配，以平塗為主，不分陰陽，畫面缺少層次感。花朵和人物衣服以平塗法繪畫施彩，樹葉、花朵無陰陽向背之分，人物衣服，隻繪單色外衣，無内衣襯托，故有“成窯一件衣”之說，山石也無凹凸之感。繪畫寫實中不乏揉合進抽象的意境。
三、看彩料
鬥彩是明代彩瓷中較為名貴的一種，其繪畫所用的彩料也是鑒定時的重中之重。成化鬥彩所用彩料中紅彩有無光的鮮紅和有光的油紅，幾乎都不透明。綠彩有偏青的深綠和偏黃的草綠，還有淡雅的淺綠，都是透明的，但程度不同。黃彩主要有透明的杏黃和蜜蠟黃，還有不透明的姜黃。黑彩有說存在有說不存在。
總結其特點為：鮮紅色，豔如血，厚薄不勻；鵝黃色，嬌嫩透明而閃微綠色；杏黃色，閃微紅；水綠、葉綠、山子綠色，皆透明而閃微黃；蜜蠟黃，色稍透明；赭紫色暗；姜黃色濃光弱；姹紫色，色濃而無光，而彩色中的“姹紫”一色獨具特色，色如赤鐵，表面幹澀無光，後代很難模仿，可謂成化一代的标志。
四、看落款
明代成化年間官窯瓷器款識有書“大明成化年制”六字款和“天”字款兩種，不見“成化年制”款，且隻有楷書款，不見篆書款。
成化款肥明代成化年間官窯瓷器款識有書“大明成化年制”六字款和“天”字款兩種，不見“成化年制”款，且隻有楷書款，不見篆書款。成化官窯瓷器年款主要體式為青花楷書“大明成化年制”六字雙行款圍以青花雙重圓圈或雙重方框，也有極個别無邊欄的。藏品出手可聯系壹玖捌，陸陸玖伍貳叁伍零進行咨詢相關事宜。落款位置多在器物外底。另見有以青花料自右向左橫書的六字楷款，落在盤類的口邊或高足杯的的足内沿，另成化彩瓷均屬青花款。特點是字型深沉，無漂浮感。筆法蒼勁有力，中鋒運筆，筆道粗，字型肥，故有“成化款肥”的說法。
成化鬥彩款識字型并不嚴謹規範，似為兒童所書，透着稚拙之氣，成化官窯款識的藍本似出自一人之手，也為曆代仿寫所不及。已故古陶瓷鑒定家孫瀛洲先生總結成化款識，作有歌訣“大字尖圓頭非高，成字撇硬直到腰。化字人匕平微頭，制字衣橫少越刀。明日窄平年應悟，成字三點頭肩腰。”就是說款識中的“大”字的第二筆上端有尖有圓，出頭并不很高；“成”字第五筆的筆直而生硬；“化”字左邊單人旁和右邊“匕”上端幾乎持平；“制”字中下半部分的“衣”字一橫一般不越過右方的立刀；“明”字左邊的“日”多是上窄下寬或上下相同；“成”字最後一筆的一點，有的點在橫以上，有的點在與橫持平部位，有的點在橫以下，但以點在與橫持平部位多見；另還有别“成”字沒有一點。