番茄蘑菇炖牛肉
材料
牛2-3斤;生姜1片;茴香葉适量;八角形2;肉桂2片;胡椒1把;番茄2;洋蔥1;胡蘿蔔1根;杏蘑菇2;青椒1;适量鹽;胡椒适量;胡椒适量;
方法
将牛肉切成大塊，洗淨并在清水中浸泡20分鐘，倒出血水，一次又一次地清洗。放入冷水鍋中，将水煮沸，魚浮出水面的泡沫備用。
另煮一鍋水，放入熱牛肉、生姜、茴香葉、肉桂、八角、辣椒等香料煮沸，煮沸小火炖1小時以上，使牛肉酥脆。
從一頓飯中取出牛肉，切成薄片;蕃茄，杏蘑菇，胡蘿蔔，洋蔥和青椒分開清洗并切成卷刀塊。
将平底鍋煎，加入2湯匙油，加入茴香葉和肉桂煎香氣，然後将洋蔥加入茴香中。反過來，炒胡蘿蔔，蕃茄和杏蘑菇。
加入煮熟的牛肉和1碗生牛肉湯，用小火煮20分鐘。最後放入青椒，加入鹽和胡椒，煮至青椒成熟，從鍋中出來。
桌上美味的^_^
大蒜片
1.準備配料，将豬肉，洋蔥和青椒切片，并切大蒜幼苗。
2.将葡萄酒，鹽和澱粉加入豬肉中。
3. 攪拌均勻，腌制十分鐘。
4.醬汁：将一勺生油，一勺豆油，半勺糖和少許香醋油放入一個小碗中，攪拌均勻制成備用。
5.将适量的油放入鍋中，用小火加熱，加入洋蔥片煎炸，噴出香味。
6.加入肉片，均勻炒至肉塊生熟。
7.将醬汁倒入肉片中，均勻炒至切片熟透。
8.将蒜苗和辣椒拌入，煎兩到三分鐘。
蜂蜜核桃湯
成分：
蜂蜜250g，核桃仁100g，糖粉40g
方法：
1、蜜舞去芯，幹淨
2. 将洗淨的蜂蜜、核桃和糖粉倒入鍋中
3、加水，無配料
4、火煮沸後，轉小熱炖
5、煮至湯汁粘稠，核桃變軟後可熄火
紅燒豆腐
食材： 豆腐， 雞蛋， 辣椒， 醬油， 鹽， 澱粉
1、配料準備，将雞蛋和鹽打散，加入攪拌均勻的澱粉;
2、豆腐切成小方塊放入蛋液中;
3、胡椒切，即汁（醬油、醬油、鹽、水混合）
4、火鍋倒油，放入豆腐小熱慢炒;
5、炒至金黃，并小心地煎其他;
6、加入辣椒，調味火煮沸均勻，将盤子放在上面。
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