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“成吉思汗專業戶”塗們因食管癌離世!預防食管癌,從飲食開始

作者:蠻牛健康

今年12月12日,被稱為“成吉思汗專業戶”的著名演員塗們因食管癌離世,享年61歲。

事實上,娛樂圈不少演員都因食管癌而離開了我們!

2012年11月10日國内播音界大師張頌,患食道癌晚期因醫治無效去世,享年76歲。

2014年11月20日“香港電影大佬”向華勝因食道癌去世,享年64歲。

“成吉思汗專業戶”塗們因食管癌離世!預防食管癌,從飲食開始

根據世界衛生組織釋出的最新報告,2020年中國新增32萬例食管癌病例,30萬人死亡,占全球發病人數的一半以上。約70%中國食管癌患者處于中晚期時才選擇就診,錯失了治療的最佳時機,生存期通常僅剩不到1年。

2020年4月《柳葉刀·胃腸病學和肝病學》發表了一項統計1990–2017全球食管癌最新資料的研究。資料顯示,2017年新增食管癌病例47.3萬例,食管癌死亡43.6萬例。同時,中國有大量新發病例和死亡病例,分别達到23.5萬和21.3萬例。

食管癌的發病因素很多,從表面看,患者一般吃飯速度較快、有趁熱吃飯的習慣,喜歡吃腌制類食品、辛辣食品和喝酒等外因;探究内裡的話,除去遺傳因素,口腔病毒感染、免疫力低下均容易引發食管癌發病。

《柳葉刀·胃腸病學和肝病學》中提到,世界範圍内因食管癌損傷壽命健康的主要原因有五種:吸煙、飲酒、高體重指數(BMI)、飲食中水果攝入量低、咀嚼煙草。

在我國,除去吸煙、飲酒和水果攝入不足等共同因素外,引發食管癌發病的原因還包括一些不健康的飲食習慣,比如飲食過燙、過辣、過粗糙和喜歡食用腌制食品。

“熱食”一直是中國人的主要飲食特征。但2016年在《柳葉刀·惡性良性腫瘤學》上發表的一份實驗報告提出,喝65℃以上的熱飲會使患食管癌的風險升高。

“辣食”是很多人追捧的飲食口味,甚至把“無辣不歡”挂在嘴邊。但是食物太辣會導緻食管上皮損傷,産生黏膜發炎,最終可能發生癌變。

過硬的食物或難以咀嚼的食物在通過食道時同樣會使食道黏膜損傷。長此以往,食道就會反複損傷、修複,最終就會使食道癌前病變,引發食管癌。

腌制食品裡含大量的硝酸鹽及亞硝酸鹽,這兩個物質也是引發食管癌的一大原因。2012年中華惡性良性腫瘤防治雜志提到,食用酸菜的量與食管癌的發病率呈正相關。常見的腌制食品有臘腸、鹹魚、榨菜、腌白菜等。

食管癌的早期症狀并不明顯。常見的症狀有吃硬物時,會出現短暫的胸骨後灼熱感、刺痛感或吞咽時有哽噎感。等到了中晚期,會顯現出明顯的吞咽困難症狀。同時随着病情的嚴重,患者會出現食欲下降、身體漸漸消瘦、精神狀态越來越差、胸背部疼痛、聲音嘶啞等情況。

是以想要盡早的發現食管癌,僅靠表面症狀判斷是不完全的,為了提前預防和發現,提早篩查是非常必要的。根據2021版上海市《居民常見惡性惡性良性腫瘤篩查和預防推薦》指出,年齡大于40歲的人群,同時符合下列7類任一項的,就是食管癌高危人群:

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7類食管癌高危人群

上面提到的高危人群,建議普通内鏡檢查,每2年1次。若檢查結果出現輕度異型增生則固定每年檢查1次;若檢查結果出現中度異型增生則固定每半年檢查1次,提前扼殺癌症風險。

圖檔設計: 常超人

責任編輯: 喬木

科學稽核:蠻牛健康醫學團隊

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