2斤，胡椒10克，幹胡椒5克，洋蔥姜蒜各20克，鹽10克，味精20克，雞精10克，豆沙15克，紅995克，胡椒油20克，天鹿切掉尾巴，開始鍋煮油，将調味料放入鍋中炒香， 加入田間螺絲，倒入啤酒和田間螺絲平放，燒10分鐘果汁，加入紅油、胡椒油、香菜出鍋即可
2斤，胡椒10克，幹胡椒5克，洋蔥姜蒜各20克，鹽10克，味精20克，雞精10克，豆沙15克，紅995克，胡椒油20克，天鹿切掉尾巴，開始鍋煮油，将調味料放入鍋中炒香， 加入田間螺絲，倒入啤酒和田間螺絲平放，燒10分鐘果汁，加入紅油、胡椒油、香菜出鍋即可