<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"1">一塊五塊，每天2000多片，芝麻烤餅詳細配方告訴你，不需要烤箱！</h1>
近家菜市場有賣烤餅，說生意熱要每天排隊不說，很多大姨媽直接訂的，一買就是一個口袋，我也很着迷，隻要三天兩頭買，一塊五一個我可以吃兩個，外酥在軟， 充滿芝麻味，略帶鹹味，不要吃空口吃，老闆說早晚生意好可以賣2000多片，真羨慕啊！
去的次數多了，我終于用眼睛看了一下怎麼做，回來試了幾次，總結一下一些經驗，現在我很少去她家買烤餅，想自己在家吃，3面可以做8個烤餅，不需要發條，清晨還可以做幾個作為早餐。
在分享幾個烤餅的做法之前，很多朋友留言說沒有烤箱，今天分享這個不需要烤箱，同樣的軟烤餅配方，按照我的步驟，相信新手也可以成功！
< h1級"pgc-h-right-arrow"data-track""5" >芝麻烤餅</h1>
油皮：面粉150g，豬油（食用油可）25g，溫水70g，鹽2g
酥脆：面粉100g，豬油食用油可）45g，五香粉2g，鹽1g
該怎麼辦
1、将150g面粉加入2g鹽、25g豬油、70g溫水攪拌均勻，然後揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜10分鐘。
2、100g面粉加入2g五香粉、1g鹽、45g豬油混合均勻，揉成球狀。
3、油皮和薯片分為8份，大小均勻即可。
4、用油性皮包裹在酥脆、光滑的皮上，依次做所有的油性皮酥脆。
5、一端朝上，面條變成牛舌形，再從一端卷起來。
6、收盤時仍面朝上，再次生長條，當意大利面條放在中間時，向上推，向下推，再向上卷起，醒去10分鐘。
7、嘴面朝上長成正方形或橢圓形。
8、依次做，刷一層水，撒上白芝麻，壓一點。
9、電蛋糕預熱，倒入食用油中，将烤餅放入其中，将烤餅的正面和背面烤成金黃色酥脆，上面微微凸起。
做這個出來的烤餅趁熱吃薯片，涼快吃不會硬，也可以用烤箱烤吃，喜歡吃甜的可以在油膩的薯片裡面撒上糖，也可以撒上一些肉松散的袋子裡面，雖然不是毛發，但是做出來的烤餅很軟， 喜歡吃烤餅，一定要試試哦！
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""19">"Tip"</h1>
建議用豬油或黃油做，味道比較酥脆，食用油也可以做，但不如豬油，黃油做香;
當皮膚要呼吸時，上下，不要來回穿梭，容易使皮膚油性破損;
當烘烤更脆的油時，烤餅被煮熟。
我是個傻瓜媽媽，喜歡做飯，喜歡處理柴米油鹽醬醋茶，喜歡分享我一日三餐，分享我的烹饪心！如果傻瓜媽媽在廚房裡，請每天與您分享您的美食食譜！如果您有更好的建議，我們期待在消息區與我分享！圖形為原裝，嚴禁移動，抄襲必須查處！