餃子是從江西省景德鎮到安徽省東部的傳統當地小吃。通常當地人在早餐和深夜小吃時吃它，或者在家裡有快樂的事情時吃它。
薄皮袋上放上各種餡料并放入蒸籠内的蒸籠内，餃子也可以在油炸後蒸熟，并且會有不同的風味，根據自己的口味，可以辣也可以甜。
米粉的巧妙舉動，傳播成千上萬的古代美食
餃子的起源是因為明朝開國皇帝朱元玄在盤陽湖和陳友良打仗，因為需要戰争，是以經常通過昭坦。一旦在昭坦停下來吃飯，娛樂他的主人一會兒就得不到任何好吃的。是擔心有機會看到自己的米粉，聰明的舉動是把米粉做成皮革，然後拿一些小盤子做成盤子餡，然後用現成的皮革包裹餡料。
蒸完鍋給朱元軒吃，朱元軒吃完後感覺味道很好，贊不絕口。從那時起，餃子一直在流通，經過多年的改進，它們一直存在到今天。
關于饒餃子——詳細流程見真篇章
先準備菜：将洗淨的韭菜切成最細的切成小塊，将豆子幹成小丁，将蘿蔔去皮，将奶鍋煮沸大部分鍋水，将蘿蔔煮沸幾分鐘，過濾幹水，擰幹再切開。然後把油放到肉醬裡煮熟并裝滿備用，把油炸豆放幹，火後加入韭菜混合，再加入一半以上的肉末，鹽混合均勻，韭菜豆幹餡做好。
将切碎的辣椒殼炒，将蘿蔔稍微炒熟，将火變成肉末和蔥，鹽，蘿蔔肉餡即可。粉體必須用沸水調節，開水必須是開水，同時加入沸水與筷子混合，幹濕适量，最後用手揉捏，用保鮮膜包裹後用粘結膜包裹，防止粉體幹裂，将粉體分成等量的藥劑揉捏圓平。
路邊攤位的正宗美味 - 餃子
餃子作為經典的特色小吃，味道鮮美，好吃，吃不厭倦。在尚饒眼中，餃子就是餃子裡的餃子，餃子裡的"鬥士"。
經常是最不起眼的小店，做餃子往往是最正宗的，平凡生活中最受歡迎的事情之一就是在街上找到這個不起眼的小吃店，每找到一個地方，餃子一定會擺好桌子 還記得幾天前去上饒， 一條小巷走進去，一眼就能看出一個簡陋的小店，老闆抽煙赤手空拳，手忙腳亂，近一看，就是在做餃子。
據說這家店是上饒最正宗最美味的一家。在與老闆聊天的過程中了解到，最開心的事情就是放學後吃一碗正宗的餃子，咬下去，口吃甜，一天的不開心都沒了。
聽大表哥介紹這麼多，你也被感動了嗎？然後讓大表哥介紹幾個正宗的寶餃小吃吧，絕對讓你大放異彩。
景德鎮餃子
推薦菜品：餃子、冷粉
推薦理由：正宗口感，品種繁多
一碗粉末
推薦菜品：餃子、牛王冷粉
推薦理由：老闆大方，給材料
媽咪餃子
推薦菜品：素食三鮮餃、蝦餃
推薦理由：口感更美觀，環境宜人
兄弟的生油炸袋
推薦菜品：南翔小籠袋、上海生油炸袋
推薦理由：食材豐富，湯品美觀
小夥伴們，還在等什麼，不快就嘗到這種當地特色小吃？
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産品：江西省文化和旅遊廳
編曲、編輯：胡代江
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