"水仙花茶，五大湖的大山在義意"
- 《建縣學報》第25卷
<h1級"pgc-h-right-arrow">水仙花茶屬于哪種茶？</h1>
水仙花茶屬于烏龍茶。
1.水仙花茶：福建茶農創造的著名茶葉，屬于中國茶葉的優良品種之一，是福建武隆茶之一。
2.水仙花茶産地：福建（建陽、建義、永春、宜平）。天然山泉水，丹霞土壤，充足的日照，孕育着水仙花茶的長久回味。
3.水仙花茶的特點：湯橙紅色，香味如蘭花，口感醇厚回甘。幹茶造型繩均勻，色澤烏潤油亮，蘭花香味明顯;茶湯湯橙紅色鮮豔，入口醇厚柔和，前色調為蘭花香味，色調變為木質香味，喝完後口感有薄荷般的清涼;綠葉蛤背造型，柔軟清新，綠葉鑲嵌紅緣，山品高。
4.水仙花茶超強的耐泡性，茶香味濃郁，風味長，十拳仍具有口感。
5.水仙花茶的沖泡方法：建議水溫在98度以上;8克茶葉鑄件;6-8倍沖泡次數;沖泡時間：前三泡8秒，後期時間可稍稍延長。
6.水仙花茶營養素：含有維生素B1、B2、葉酸、煙酸、維生素C、兒童茶精、生物堿、水仙花茶氟等，經常喝茶對人體健康很有幫助。
7.水仙花茶生産工藝：新鮮葉采摘後曬綠，幹燥綠，先炒，先炒，先揉，再炒，揉，
首先進行烘烤、搭配、磕碰、堆垛、炖、重烤、修煉、冷繩、颠簸等16道工序制作而成。
<h1級"pgc-h箭右">福建沒有水仙花，為什麼叫水仙花茶？水仙花茶的起源</h1>
1.清代郭白源的《記載不同》記載："茶葉，以武夷為最，以赤城十年，見記。延甯縣的大湖，沒有厚厚的葉子，有名的水仙花，嘗起來像水仙花，是以得名。
2.民國時期《建縣》第25卷記載："水仙茶，出山萍大湖，其土地上有一座石叉山，山上有朱桃仙洞。西夷廠一個，茶壺，在山上采摘，甚至到山洞之前，得到一個像茶和香一樣的木頭。然後移栽在園内，并長期收獲，用法律制度制作茶葉，果香四溢，為茶冠。但開花不打結，首先采用木植方法，很難通過。牆倒塌後将茶葉過根，開始了壓榨茶法，得到了很大的發展，傳遍了全縣。而西一廠的茶媽今天依然存在，顧一琦也"。
3.1939年茶葉行業泰鬥張天福《水仙花母樹》包含："前八年，清道光房，有泉州人蘇姓，農民住在太湖......有一天到了宜山的另一邊...靠桃子柱許願仙子洞，看樹一，花白，茶和偉大的...盡量使烏龍茶法制化，甚至香甜......名為"許願仙女"...當地的"願望""水"緻敬，逐漸為現在的名字 - "水仙花"。"
4.1944年出版的《武義山的茶葉與景觀》：在武義山的各種茶葉中，最令人賞心悅目的就是品種繁多的水仙花。不是這山茶樹，傳說在清道光年代，有泉州人姓蘇住在建一大湖，有一天到山上采竹，桃山穿過桃崗竹子洞看到一棵樹，花是白色的，像茶樹又不像茶樹，他好奇地摘了一根插在竹帽裡的樹枝， 感覺很香...到朱仙東就把樹搬到西仙家，取名竹仙，當地的"許願"、"水"同質，隻誤認為是水仙花。
<水仙花茶有哪些品種>h1級""pgc-h-right-arrow"</h1>
1.燕貝水仙花茶：武夷水仙花，建陽水仙花，建義水仙花茶。
（1）武夷水仙花茶：岩水仙花如正炎、半岩、大陸茶水仙花等;
（2）建陽水仙花茶：小湖水仙花，雙獅月曆水仙花，書店水仙花，樟腦水仙花白茶。
（3）建宇水仙花茶：北苑水仙花、南路水仙花、小橋百岩水仙花。
2.閩南水仙花茶：永春水仙花，益平水仙花茶。
（1）永春水仙花茶：直條紋水仙花，揉捏水仙花。
（2）宜平水仙花茶：用木模壓成一個小方形蛋糕茶，然後烘烤幹紙包裹，稱為"紙袋茶"。
3.鳳凰水仙花茶：潮州鳳凰山鳳凰單茶。
茶香味濃郁，十筆畫還剩下水仙花茶的香味，值得一試。
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