大家好山西嫂子又來跟大家打招呼了，今天别廢話了，直接跟大家分享一下家常做的紅肉和芹菜百合炒胡蘿蔔一種素食兩道菜的做法。讓我向您介紹一下成分和做法。
紅肉
主要成分：五花肉
配件：食用油，胡椒，八角形，肉桂，茴香葉，辣椒，葡萄酒，生泵，老泵，油，鹽，雞精，味精，洋蔥，生姜，大蒜，糖霜
練習：1.将肉切成小塊，倒入水中，放入洋蔥，生姜，葡萄酒和水。
2.熱油放入鍋中放入冰砂糖慢熱煎至糖粉融化色，放入水中将五花肉炸成五花肉色，再放入洋蔥、姜、蒜、胡椒、八角、肉桂、茴香葉均勻加入，醬油、醬油、曬黑油， 鹽、雞精、味精倒入水中，不宜多肉燒焦，炖40分鐘後即可煮出鍋外。
芹菜百合炒胡蘿蔔
主要成分：芹菜、百合、胡蘿蔔
配件：食用油、洋蔥、鹽、雞精、味精。
練習：1.芹菜切、胡蘿蔔片、百合用水浸泡好備用。
2.熱油放入鍋中放入洋蔥炒，先把胡蘿蔔炒好再放進芹菜油炸，把芹菜炸成綠色，放入百合鹽、雞精、味精炒均勻即可出鍋。