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河南省南陽市唐江的一顆蛋

河南省南陽市唐江的一顆蛋

雞蛋是唐河縣、元、明、清的名特産,時間已成為宮廷的貢品。

渭江是唐江的主要支流,流入唐江,流經長江。它有一個廣闊的流域面積,河兩岸的田野為其沖積平原,那裡的氣候溫和,雨水充足,溝渠和河流,水和草豐富。從曆史上看,由于這裡的小河道的繁榮,河邊形成了集鎮,現在沿河地區屬于魯河鎮管轄。

河南省南陽市唐江的一顆蛋

流經河段的河段郁郁蔥蔥,水清澈見底,泥肥、無砂石,沿河灣較多,池塘築巢較多,草較多,魚蝦較多,水螺絲較多,泉眼,為這裡的鴨子提供了極其豐富而獨特的天然食物。香子灣,六河街以北,是河的中心段,群衆稱之為河膽,那裡的鴨蛋是最标準的蛋。用大頭,重量大,一般6可以達到1斤,融化的皮膚可以看到蛋黃,蛋黃像沙子像米飯,暗紅色。吃完後,放入湯中,立即浮上一層清澈的油,品質優良。相關部門的分析證明,蛋氨酸、賴氨酸等人體12種必需氨基酸含量,比普通鴨蛋、高血壓、腹瀉、四肢麻木等疾病高出5-8倍,有明顯的輔助治療效果。

河南省南陽市唐江的一顆蛋

近年來,雞蛋被民間加工分散在大規模集體發展的道路上。1995年,鄉鎮還在國家商标局正式注冊了"Yu"商标。今天,這個隻有3萬多人口的小村莊有8000多人從事雞蛋加工、運輸、購銷等業務。

桉樹卵是地理标志保護産品。

來源:網絡

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