重幹熱鍋醬、永豐辣醬一瓶、李雞豆醬一瓶、辣妹一瓶、茴香味辣醬瓶、色拉油150克、3000熱,下醬小火20分鐘,豆瓣酥脆,下孜然200g,陳皮粒50g,姜米50g,大蒜米飯50g, 然後用小火煮10分鐘,下辣椒面200g,油50g,芝麻20g,雞粉20g。
淡辣幹鍋醬、李金雞海鮮醬2瓶、玉仙豆醬200克、辣妹醬2瓶、沙姜粉10克、梅洛辣醬1瓶、老幹母辣醬1瓶、立酒油1瓶、孜然粉5克。
四川幹鍋料,小茴香10克,木香5克,甘草5克,白樹5克,榛子黃10克,藏紅花5克,山奈5克,丁香3克,當回10克,甘草10克,香菜籽10克,香草5、8、辣椒10克,沙粒10克,草5段, 肉桂10克,陳皮5克,生魚片5克,木草3個,玉果10個,白扣20個,芝麻5個,兩角5克,草果50克,八角10克,玉竹10克(山鈴、玉參)
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