雲南少數民族美食特色
彜
喝茶要喝罐頭茶，喝酒要喝酒。
肝膽、皮肝、鍋糊牛奶餅燒黃疸。
羊皮熟肉，廬山燒焦肝土海參。
火炬節，烤面包，烤，鹹和辣。
白
蒼山渤海愛深，三月街三茶。
砂鍋魚，烤牛奶扇，八碗，炖悉尼。
冰鎮蝸牛配弓魚，木瓜雞鹽可以狗。
愛喝茶的皮膚，禮儀的狀态有規律。
彜
鳳尾魚、三江水（怒江、瀾滄江、金沙江）
納德·洪的版本是王國。（動物、植物、野花）
蓋上米飯，辛辣，牛，泡菜。
香菜烤雞肉酸達米特，油炸牛皮，模拟鳥，
香蕉葉蒸肉螞蟻蛋，綠色蔬菜，動肉。
回族
獨特的清真菜肴，無酒精無煙茶作為禮貌。
冷雞冷片蒸肉，湯與烤牛尾混合。
幹吧泡泡炒牛腸，豆子青豆紫米飯。
"清潔無染"飲食，十大民族尊重真主。
壯語
人口最多的壯族，尊重老人和客人攻擊進入公共。
文山三七山北辣，阜甯八角剝醋。
辣血，火炬肉，雞肉，濃鴨。
鹽風肝、五香蟲、五滄風登袋大。
彜族
人神一起生活在怒江，一家人煮着酒屋的香味。
沐溫泉，用米酒，叔叔提議喝。
彩繪雞肉，火麻籽茶，煮豬，碎肉。
甜瓜雞肋骨，玉米皮煮粥很棒。
藏語
綠酒、酥油茶、蟲草雪雞跑遍了山。
巢運作火鍋烤松，木碗與自己的混合。
湯包手工抓羊，酸奶韭菜人參果。
高脂肪濃濃茶，一心一意地向佛陀的天地寬闊。
哈尼語
在哈尼梯田雲的頂部，泥鲭魚裝飾着竹藍色。
蛇丸，韭菜根，跳石炖雞蛋炒蜜蜂蜂。
鍋酒，木花，熱幹的巴什新鮮芽餃子。
橄榄魚炸狗肉，哈尼豆鼓帶不去。
基諾酒店
基諾原本意是尊重叔叔，槟城愛酒分離。
竹子被巧妙地煮熟作為餐具，米飯被煮熟作為茶。
"生熟食品"見人有，牛肉鹿肉松鼠幹。
山茅野菜山山，甜芽苦芽幹闆芽。
廟
妙家村山寨酸魚香味，歡迎送大禮。
紅燒竹鼠飛螞蟻，天七炖金花祆。
苗族的茶道并不簡單，姜茶糖茶蜂蜜茶。
好客吐司很重，雞心鴨心又來了。
姚明
油茶粥真舒服，八碗米飯不吃蔬菜。
水場用腌菜蒸熟，罐子用肋骨腌制。
幹筍雞清湯肚，香蕉葉，桌布，
射殼時碗竹酒，辛辣酸甜。
納西族
東巴文字三摞水，美食遠80列。
大麥豆和水果和蔬菜，木碗銀筷子銅烹饪鍋。
雞豆冷粉草鴨，滗春火鍋甲蟲沒有雞。
螺旋狀的肋骨，在四重奏街上到處都是美味的肋骨。
普米酒店
米茶甜茶桃仁茶，八罐人鼎旺。
蘇裡馬酒，沒有酒的無力和勇氣。
客人水酒豬，醉雞香腿騾肉。
口感濃郁，酸澀，民族融合一族。
拉祜
還有酒喝肉一起吃，獵虎民族英雄多。
葫蘆把酒倒在火塘裡，疙瘩很大。
豆子種在屋外，松鼠在幹酒吧家族中被發現。
血肉串玉米香，狗狗是朋友，要避免吃。
窪
澳無酒不禮貌，苦茶好客是真的。
竹管酒罐喝得快，昆蟲竹鼠尊重老粥。
油炸木蟲，烤蛇肉，螞蟻蛋和青豌豆。
米飯是火，腌制的酸辣味濃郁。
景頗族
腦歌的目标是殺牛，犧牲鬼魂與享受。
水酒米酒竹桶酒，腰身穿長刀滿山行走。
火幹吧吃夠了，竹桶田雞酸芽魚。
奶牛和鼻涕蟲，一千人聚集在一起跳舞和混合食物。
棕色
竹米鍋米黃花蒸米飯，酸機器人酸芽酸果酸肉。
普洱茶竹管茶酸茶，騾肉野肉無山雞。
用黃色的血芽和肉，油炸蜘蛛骨冷卻。
豬心豬肝請孩子，一串槟榔解除婚約。
布依酒店
米線餌塊豌豆粉，玉米苔藓肉。
薰衣草，血豆腐，豆泡花椰菜豆腐。
梨酒米酒蜂蜜酒，肝膽汁照片角酒。
浸泡過肝肉的薩巴蟲，酸湯香蕉五顔六色的米飯。
憤怒
石闆清脆脆利落，彩繪雞是驚喜。
米酒甜酒咕噜咕噜的酒，手臂環顧臉同心酒。
竹筍竹葉野生百合花，野牛野生狩獵野生岩羊。
烤羊肚，莽菁雞，颠簸的米飯祭祀神。
龍族
高立公山獨龍，神賜的東棕粉樹。
抄襲牛祭王王王王，苦澀的蜂蜜動物般。
臭鼬竹筍，烤岩羊，野牛烤香成竹桶。
路不接真美德，熱情好客真城古風情長。
迪翁族群
老茶農Deang人，濃茶酸茶竹管茶。
敲鑼鼓祭祀山谷神，拜佛送年糕。
參與煙茶切雞頭，煮熟的冷混合木瓜。
竹菜采摘手魚，酥脆冬瓜酸牛肉。
阿昌
龍形虎穴羅節，殺雞屠狗炖芋頭。
甜酒米酒分為老酒和小豆蔻，豆鼓粉鹵素豆腐。
愛女孩八碗，機智的家夥尋找雞頭。
水芹菜、冷凍豬肉、舅舅送"洋肉"。（4斤帶尾巴和後腿）
水族
自稱"海水"的貴州，善待人們烤豬。
糯米米粒酒，來自花園的葡萄酒音樂。（120株比對）
雞頭豬頭嘗嘗，烤肝膽汁酒。（含豬肝膽汁）
魚酸罐酸魚新鮮，魚裹韭菜木香。（木蒸）
滿族
全國滿族人近1000萬，生活在雲南的數千人。
順基十六進來了，八旗仆人從不跟着師走。（1658年，吳三桂将清軍帶入軍隊，起義。10萬軍隊進攻昆明，叛亂後留下597名文職和軍事官員）
火鍋酸奶醬白肉，紅肉血腸煎炸（鹹）。
黃米煎餅莎莎醬，充滿中式菜肴大家贊不絕口。
蒙古語
酒精愛肉奶茶，蒙古飲食紅白相間。
牛奶酒奶酪牛奶豆腐，馬肉黃羊肉。
新蒙古人1萬多人，養殖魚業繁忙。
太極鲭魚烹饪整隻羊，茄子小麥瓜水果和蔬菜。