我國的茶葉種植曆史悠久，據說四千多年前就利用茶葉來治療病害，兩千多年前就開始人工種植茶樹。秦漢兩代以後，飲茶之風逐漸蔓延，唐代種植茶樹和喝茶已擴充到全國大部分地區。
茶葉産業與佛教密切相關，寺院和僧侶在中國茶葉栽培，烘焙和飲茶的民間習俗中占有重要地位。
泉州有着悠久的植茶曆史，僧人在推動泉州茶葉産業發展中發揮了推動作用。茶文化與禅文化融合成禅茶文化。泉州的博士、僧人，到茶話說禅，舉行茶事，以禅茶詩，"茶禅"思想和儒家思想的滲透。禅茶詩還展現了泉州茶、采茶、制茶、試茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶、茶旗等，為研究泉州茶業史提供了重要的參考資料。
<h1級"pgc-h-箭頭-右-"資料軌道""7">，僧侶和茶業</h1>
僧人與茶業關系密切，被尊為茶葉祖的魯瑜（733-804），出生于寺院，3歲為西彪寺之墓的智濟禅師領養，專門為他泡茶，練一種手工采摘、制茶的技藝。他是世界上第一本茶葉專著《茶書》，描述了茶葉的曆史、種植、加工，以及茶具、茶葉習俗等等。
在中國茶葉種植和烘焙史上，寺院和僧侶占據重要地位。"自古以來，著名的山僧占比很多，"佛教寺院一般建在空氣中清新的山地或峽谷中，适合種植茶葉。
茶具有清爽思緒，消除嗜睡，解渴和消除疲勞的作用，适合佛教僧侶在坐禅和下午飲用。中國佛教有着優良的耕作和禅宗傳統，是以許多寺院種植茶樹和烘烤茶。
廟茶一般是供自己使用和贈送的，也有一些作為商品進入市場。宋朝對廟茶園有具體規定："廟景每年要采摘草、茶葉等不足五百斤，聽吃，即不賣、如違規，按法私茶;①
古老的修道院及其茶館是禅僧讨論佛教神學并招待客人喝茶的地方。茶鼓，鼓聲聚集僧侶喝茶。僧侶們有茶頭，負責燒開水泡茶，并為客人提供茶。茶和尚，在寺院前，惠石茶。寺院的茶有基金會的茶，供佛、佛、佛和祖師的茶。喝茶，根據多年來一直謹慎喝茶。茶，僧侶的茶。有茶蘇打水，茶和橙子，肉桂，生姜和其他水煮飲料。僧侶，領主和香客人參加的茶話會。抗茶，品嘗，評價各種茶葉的品質。點茶，泡茶等唐昭舟從禅師"吃茶去"禅宗的話：
老師問新來的（僧侶）："你來過這裡嗎？""我去過那裡。老師：去喝茶。又問和尚，和尚說："沒有。"老師：去喝茶。之後，店主問道："你為什麼曾經去過雲端'吃茶'，而不是去雲端'吃茶去'？"師主叫領主，領主應該是No。老師："去喝茶。"②
泉州福清寺光法大師邢琴也有一句"吃茶去"的禅宗字樣。邢琴初住在雲台宮廷，在禅堂裡和僧人對話，"習俗怎麼違背真理？"老師：去喝茶。問："我如何點燈？老師："點燈後。"開燈後怎麼樣？""老師：在燈亮之前，"燈怎麼亮了？""老師：去喝茶。③
從禅師那裡，秦禅師用"吃茶去"的禅茶意念啟發了僧人的心智禅意。
僧侶也有助于茶葉栽培技術的傳播。日本茶葉品種是南宋千島時期（1165-1173）由榮熙僧侶從中國帶來的，種植在肥之前（今佐賀縣）的靜山背面。後來，它被送給山下（今京都）給西奧山的高離散僧侶。榮熙也是《吃茶健康》第二卷的作者。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"7">II，僧侶推動泉州茶葉産業發展</h1>
1、泉州茶葉曆史
泉州早在晉朝就有茶葉的記錄。南安蓮花峰有"蓮花茶卡"。太原C"石雕。太原C（376）是董金小武迪斯瑪的一年。這是福建最早的茶葉石雕。唐代以後，泉州茶已經相當普遍，唐朝詩人韓偉《信筆》詩句："留米藏煙容易，松長看多了。石崖為奇薩姆，民間茶歌。"采茶已經成為一種吃法。始建于唐代，安溪豫園岩寺門聯合"白茶特産推無價，石筍寂寞的高峰有其它日子"，展現了唐代安溪已經種植的茶葉。
五代，安溪第一縣使詹敦仁《龍安彥武老惠茶，為這一代簡》詩："飛濺牛奶飄花，鮮花盛開，餘晖周圍牙齒攻擊人清。中午醒來未解決的警報視窗，戰争撤退的惡魔不使用士兵。"随道士出行探佛耳，月泡茶歸來"詩："活火新煮底春，和君其實一天錢說話。酒必須喝成飲料，茶是不允許煮的，而是禅宗。掃一掃沉睡石上的白雲，在山前等待月亮。深夜去衣服冷，道衣倫毛巾羽扇。"說明五代安溪喝茶很受歡迎，把茶作為禮物送給朋友的珍寶。
宋元時期，泉州茶業得到發展，蔡偉《茶書》雲："泉州七縣都一樣，而錦江清遠洞，南安瓷磚生産企業特别好。"泉州縣壽高惠蓮在南安蓮峰左"岩峰茶香。大中香府辛亥，泉州縣守高惠連題目為"莫崖銘文"。宋朝許多官員參觀了九天山，"鄧圍古亭，鼎宇的量子"，"鄧秦俊庭，TheGu的泉"，"四姑殿煮茶"，"玉石佛岩"。"元代阿拉伯人的後裔，樸壽順北山金輔關試驗茶，炸茶，水煮茶。宋元時期，泉州海外交通發達，茶葉成為重要的出口商品，《宋會征召》包含："全國市場在泉廣，招收島彜，貨币賄賂，另，絲綢、瓷器、絲綢、絲綢屬、屬、甘情願。"
明清時期，泉州茶業進一步發展，茶葉更為普遍。陳延人《泉南雜志》雲："茶葉，金出清源，南安出燕英山，安溪出清水，玉梨山。"清代安西出現了'千村學種茶'，'冷杉茶遍地栽培'繁榮昌盛。安溪茶葉遠銷歐洲，西溪《安溪茶歌》雲："安溪山，其長濕绯茶"。清明的居民，年輕的葉子，對于一萬個家庭來說，價格非常便宜。武夷人，紫色和白色毫克芽。西番禺老到賈，王倩不顧官牙。然後将茶葉仿制岩石茶樣品，先油炸，然後無可争議地烘烤。真相與人混雜在一起，世界是如此美好。"4 清遠山有明萬曆三十六年（1608年）賀巧遠寫的關于保護茶石雕刻雲：清遠山"，僧人不宜扶持，或逃避或艱辛，山家戶種茶，遊客采摘，花蕾遍布各地。"建陽裴"買田，請在官方政府、和尚、嚴禁喝茶。"保護山中家庭、僧侶和人們種植茶葉，提高對茶葉的熱情。明清時期，随着泉州人在海外謀生，許多茶商在東南亞等地開茶葉店，如清賢豐（1851-1861）安溪虎邱林洪德在新加坡經銷金台茶，1906年安溪玉陽王彥在印尼雅加達開明治茶店，越南有冬茶店， 金坊茶館、泰山茶葉店等十幾家。
改革開放以來，安溪實施了"茶産業有錢人"的發展戰略，提出了"安西鐵觀音，和諧健康新生活"的茶産業發展新理念，推動了安溪茶産業的進一步發展。
2、僧人推動泉州茶葉産業發展
僧侶們開辟了茶園，努力種植和采摘茶葉。朱格璇《鄧雪峰探訪章和尚》詩雲："常種竹子，閑山園好茶"《安平智》包含："自四方山寺為種子而戰，而賈人為安海而戰。吳都靈源茶，清遠口感略好一些。如果一塊瓷磚，飛瓦岩石的味道特别濃，微帶苦澀的耳朵，細膩的香味，靈源盛清源，厚了那麼摸海，飛瓦翻過。"5）可以看到靈源寺、瓦廟、飛花岩、古海寺和尚各式各樣的茶葉。黃景軒的《玉玉岩》有"海評風飛豆，山和尚晚上采茶"，《與士美山一起"有"野采自采茶"。"
泉州寺僧人培育新品種的茶葉，用特色茶葉烘烤，如安溪清水岩茶，"寺僧種茶，充滿山氣，天月精華，日月陰霾，食饑，治百病。"杏仁茶"，前期生産岩石和森林，嫩葉紅藍色，形狀比黃色榛子，葉子更大，如果像山茶，其質清脆，采用揉捏，用棕榈汁，像杏仁的氣味，螞蟻喜歡吃。岩僧品嘗過茶，在沖泡時要沖泡一杯，或者一片茶葉也可以調出，很多味道太濃。"甜茶，"祖師說。味道非常甜美，清澈的夏日口渴。"6 清遠山僧宋曾種植過茶葉。明緒子浮雕《茶葉疏浚》雲："武義之外，還有泉州清遠，如果手工制作好，還有武夷雅皮。謝兆軒系統五也表示：今天的茶葉産品上面，松羅也、虎丘也、羅泾也、龍井也、楊羨慕，天池也，還有我武義、清遠、谷山三人都可以赢下角。陳彥仁《全南雜志》說："清遠山茶，青翠芳心，超天池上面。"南安蓮峰茶是南宋僧網産業、勝陰等栽培的。這種茶葉長在蓮花峰石縫處，釋放潔淨行業，勝陰等采摘沖泡，味道芳香，然後精心栽培，烘烤成名茶。明正德年代（1506-1521），因為蓮太寺改建了石亭，茶的名字也改成了屎茶，這種茶為綠茶，又稱屎綠。清道光年間（1821-1850），他住在一個僧侶的複制品中，把屎茶帶到金靖，并送給桃光皇帝。陶光皇帝大吃一驚，召見禅師，把《蓮花》一書賜予。此後，屎茶聲譽更高，遠銷國内外。南安霧峰山有一種海岩感，由禅師創造，有一種奇妙的古韻。⑦
泉州佛教寺院出産茶鐵觀音、永春佛手、少林禅茶、靈源萬英茶、開元寺邱水軒藥仙等。
安溪鐵觀音在國内外享有盛譽，其起源與佛教觀音比薩有關。1937年，莊燦影子《安溪茶業調查》雲：
五十年前（1887年以前），有姓魏、松林頭、佛陀的飲酒者，每天早上一定要送一杯茶上山，侍奉觀音。有一天，突然看到一棵茶樹在岩石上方，陽光明媚，葉面閃爍着銀光，奇異，移植盆栽，加上管理收獲，香味很濃，為觀音感到高興，因為鐵觀音的數量。鋼鐵俠的葉子又重又厚，像鐵一樣黑。
據王石讓《宇陽南燕》小介紹：
讓乾隆新年（1736年）春天，看到層石荒地茶樹一棵，不同于其他茶樹，是以移植在南岩旁邊，灌溉，綠葉茂密，圓潤的外面紅心，采摘成品，其香味非凡。信義（1741年），放到北京分部，金祥旺西祥國，帶着這種茶葉産品呈現出來。方祥國變成了内錫，并取名南岩鐵觀音。⑧
鐵觀音采用半發酵生産工藝，經過采摘、初次生産、精煉工藝，生産出具有"蘭花香味"和特殊"觀音韻"的典雅品質。
永春佛手茶的起源，傳說有一個生活在閩南，每天都有茶供佛。将茶葉嫁接在佛手柑上後，精心栽培，成功，因為葉子與佛手柑非常相似，加工茶散發着佛手柑的香氣，這種茶被命名為佛手。後來，他把茶葉傳給了永春獅子峰寺的僧人，于是附近的茶農競相引進。據永春縣大埔鎮獅子峰村《林立七灘家譜》記載："和尚物種為佛，再為人效，群種，落地，衆目全目。"⑨
少林禅茶産自泉州少林寺。乾隆二十八年（1763年）秋，清軍燒毀泉州少林寺，僧人散落星空。好禅師的再傳弟子們無塵避暑，因為誤喝山寒泉，腹部不适，偶遇在森林裡，茶暖胃，進而輸送内心的脈搏，突然覺得秀台是開始，精神增大了。無塵無塵的這種茶健康感，然後去探訪大地，潛入茶道。隐居泉州東嶽山後，開辟了茶園，自制禅茶，并到廟宇周圍傳授少林國術，弘揚禅茶道，以茶參，以禅化成茶。
靈源應該貝哈裡克茶産于晉江靈源寺。傳說它的創始人是一位禅師（張定邊）。張定邊（1318-1417），湖北省廬陽人，元末加入農民起義軍，陳有義在與朱元璇的一次争戰中陣亡，直至二十年（1360年）。洪武淵（1368年）張定邊進入靈遠山，理發為僧人，自稱沐禅師，心如佛。率僧拿山草，用老師的井水、槍藥餅，名叫菩提丸，造福百姓。菩提丸是生産鬼針、青蒿素、飛草、床、野甘草、梅林等青草的中藥，加入到精制的精茶中。1953年，靈源寺僧王光武将菩提丸改成靈源婉頤茶。該茶具有疏浚液表，具有清胃促進脾髒的功能，是一種耐熱降溫的藥茶。⑩
明代泉州開元寺開封了秋泉軒、泉水軒、丹水軒、菊花軒四家藥店，秘密制作了各種藥茶丸，以秋水宣百草神最為名。秋水軒的紙莎草神社以其創始人曾秋水的名字命名。曾秋的出身和生卒年不詳，他是明朝禦醫，後來出生于南京天節寺，曆年（1573-1620年）（一說嘉靖年）雲遊泉州開元寺，位于西開元寺。縣人陳道吉勸他要造福百姓，因為秋水玄藥店。秋水玄百草神精選70多種口味的中藥材配制，香氣濃郁，暖心，能治四感冒，夏日滌綸暢銷國内外，尤其在東南亞更有聲望。
武義山茶是一種鑼茶，由許多泉州僧侶種植。郭柏源的《生産記錄》中寫着："武義寺僧人衆多，晉江人衆多，以茶萍為産業，每個寺廟都定泉州人為茶師。"
泉州和尚擅長喝茶，"佛教徒、詞雙關語、壯姓、天邊人，出門少，住在克山寺。性洞察力，對茶的優秀評價。"⑪
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""7">、茶道、禅茶和泉州禅茶詩</h1>
1、茶道與禅茶
茶道起源于晉，成熟于唐朝。陸宇《茶書》的出現，是茶道成熟的标志。"茶道"這個詞最早用在唐楓的《馮的氣味和茶》中：
楚人陸紅逐漸為《茶書》，說了茶的功效，以及油炸茶、熱茶的方法;遠近欽佩，好人藏了一雙...是以，茶道進行得很順利。
茶道與佛教密切相關。茶文化與禅文化融合成茶禅文化。茶禅就是茶禅，來茶禅、禅、悟、茶等。茶是幫助之都，是健康的藝術，是禅宗的契機。茶的味道自然與禅宗的清淡相一緻。
佛教飲茶風盛行于唐代，"馮的嗅覺和喝茶"雲：
開元，泰山靈岩寺有大師的妖魔大興禅宗教學，學習禅宗服務在不眠不休，不吃東西，都允許喝茶。人們把自己作為人質，到處做飯喝酒，從此模仿，然後成為習俗。
佛教将禅修茶和茶納入佛教事務，并被列為族長的法規。唐百章淮海的《百元清規》已經出版，但在《宋高僧傳》和楊毅的《百元清規》中卻保留了基本資訊，坐禅茶作為父權制的規矩。北宋重新編纂的《禅園清規》中，袁德惠重新編纂的《書書百清規》，記載禅林"庫圖"是為叢林禅人買茶，"茶頭"是負責禅宗人的茶事。
關于禅林中茶葉的供應，《五盞燈會元》《泉州俞藏禅師》雲："和尚問道：'平凡的方式怎麼樣？"老師："僧侶在他的手掌中，道斯發電機拳頭'。問：'你傾向于在十二點進去嗎？老師："穿衣服吃飯"。T： '沒有别的嗎？"老師：'是的'：'怎麼樣？"老師："齋玉更請喝杯茶"。"可以看出，禅林是禁食後的茶。
2、泉州禅茶詩
泉州僧侶、醫生到茶禅，舉行茶事，"茶禅"思想和儒家思想的滲透。
五代詹敦仁"俞來到縣城後，回來見中間，茶在野店裡，已經到了黃昏，問廳同房，做這兩個最好"雲："野店見面說趙州，老師無言以對。"陶人有兩三種口味，明月江頭渡船。"和"用佛耳煮茶，為月亮回暖"雲："活火新煮底春，和君居日錢談。酒必須喝成飲料，茶是不允許煮的，而是禅宗。"開一是弘道的釋放，和詹敦仁都有人脈，他們在'野店'邊喝茶一邊聊着禅宗，"趙洲說。昭州是著名的禅宗案例，隐喻深刻而微妙的佛教禅宗，以茶為契機了解佛陀。他們還品嘗茶，談論神秘。自魏晉以來，形而上學應運而生，佛教式的學習在形而上學的影響下形成了一代人的風格。醫生和僧侶們談起奧秘，給清高打上烙印。青素林禅詩《行雪高峰雨》中，"禅僧談吧，石漿煮茶分享茶。"可以看出，直到清朝，醫生和禅僧，還在品茶理論上說神秘。
黃建門《九日山書房》詩《堆葉掃雲找老子，煮茶看輕松夢周功》。"在九天山書房煮茶講道教，"找老兒子"，讀《周轶》，找夢周功。
宋黃廷建，"南安石主大石禅師（志婷）"蒲團木床付禅、茶鼎扇爐和俊彤。數以萬計的住戶散落到月中，總微風拂過幾下。"這也是禅師（僧侶）坐在蒲團床上，泡茶，在茶亭烤箱裡燒香，談論禅宗。陸岩的《派九天山僧》《想茶，破冰的魚池》，就是要回憶九天山僧煮茶，讨論各種問題。明黃鳳祥《法雲寺夜遊》中的"湖海無明，遇見老僧"。泡茶燒葉子，可以這麼說，拿起碎屑燈。"是黃鳳祥晚上參觀了法雲寺，老僧人用落葉泡茶，在燈下講佛法。
在禅茶詩中反映了泉州茶、采茶、茶葉、油炸茶、試茶、茶葉、茶葉、茶葉、茶葉、茶葉、茶葉、茶葉配送，以及茶鼎、茶爐、茶旗等曆史情況。
青諸葛"鄧雪峰參觀章僧""經常踐踏小路，隻為種竹、閑山園好茶。反映了清代南安學風寺僧侶開墾的山園種植茶葉和竹子的情況。
"與志明山告别"，"上路鞭打寬，狂野，從采摘茶中體貼。"明黃井"、"海風飛豆，山和尚傍晚采茶回來"。"記得僧侶們采茶晚了，然後回來了。明延亭"用山道家成清遠茶得到'新'字"，"深霄淩洞雲，仙女早春釋放"。當學校路老舊時，曾吸引過獠牙人。而芽是先采摘的，聞起來均勻的叮叮當當的香味。詩脾要好吃，好句快樂新。"形容闫廷軒在早春的清晨與道士一起去清遠山"和芽"采摘仙女"。
元秋漁機"稱号楊子炎，"一個像鶴一樣的老人，勤于煮風"。"寫的是南安石景楊紫燕一個'像鶴一樣'的老人，風吹的時候就煮熟了。大貴《孟尚人蘭茹》、《坐愛青旅遊回來不去拿，愛做飯推薦盤餐》。"普壽宇《給老溪福人》要泡茶，客人早點回來，山路前摔倒多。黃鳳祥"、"法雲寺夜遊"、"煮茶燒葉，說要撿碎屑燈。青章長孫"、"八月鄧孤山即興創作"、"老僧人明知我不高興，煮香掃床歡迎"。"這是關于僧侶泡茶和燒香來問候朋友，朋友在殘留的燈光下用落葉泡茶。宋王十鵬《餘清遠山》《掃煙一縷縷無力，油炸春奶花飄飄。它是用炸茶寫的。
清安溪清水岩僧要"清水山居所"、"草攤秋色老，水邊試舌根香"。"描述一下在克利爾沃特岩水邊的秋季試驗。
法什雲廬山詩刻有《清夏道士老無牙，松下油炸茶手自劈。對月亮谷的夜晚說，并回到白鹿的雲層深處。用松下寫下老道士的茶葉配置設定器。茶葉配送是宋人制茶的功法。
黃克辰"，"送人看第二個答案"，"可憐的雲寂寞教死酒，生愛春聲拼茶"。"嘟嘟煮茶"是嘟嘟茶。宋代醫生茶廣為流傳，元代杜茶成為民間習俗，明清兩代，茶鎮安溪杜茶大受歡迎，後來演變成茶王族。
明麗園《明心山》，"發來的資訊是高僧多磨，仙女不會來參觀。粉碎（茶）：首先用幹淨的紙包裹，然後煮熟。它的大紡紗機是白色的，或者夜色已經昏厥了。茶的儀器叫茶磨，以銀或鐵為主，金軟，銅和石材會生鏽，不用。1987年4月30日，陝西法門寺出土銀金花磨，一對十年的藝術與科學院，磨出的"五兄弟"軸。"唐一宗排名第五，牛奶名"五兄弟"，茶廠是唐代，為佛教僧侶的最高禮遇。
詹敦仁五代"龍岩武老慧茶，為這一代簡"，"灑奶飄花，鮮花盛開，餘晖香繞在人牙上清澈。中午醒來未解決的警報視窗，戰争撤退的惡魔不使用士兵。在此，詹敦仁接受了安溪龍安顔長老吳禅師贈送的茶葉禮物，感謝這本書。明琦玺晦澀的《巢雲岩僧人送新茶到大輪辦公室》，"奇怪的僧人跟着進軍，更沒人知道送茶。"清遠山巢雲岩僧人送新茶給黃克武，追到同一個安達輪辦公室。
一些禅宗茶詩描述了茶具和茶爐。宋陳志祿，"餘英剛"，"長松玉玉青，茶爐煙熏春草"。"吳偉"、"鄧江湘泰"酒杯湖與方博、茶爐岩邊的完全隐王。"舒大貴《送國去香遊武》、《雲連茶爐都跟自己去，在蘆葦相對睡着了。歐陽以"四賢追趙俊雲"、"茶爐雲根白，書燈鬼綠"。"明黃樹清《出行九天山——俯瞰石等月》、《石爐茶煙冷，錦溪漁火歸來》。"黃克甫《九日重訪九天山》、《山野猿遇見舊知，孤僧茶爐新煙火"。"鞠薇"、"和尚爐茶幹山鶴知識，客家忠濕洞雲知道"。茶爐是一種制茶器具，詩中的許多茶爐都與僧侶有關。
茶鼎、宋黃亭鑒、"南安岩主閻禅師（即志天）"，蒲團木塔付禅、茶鼎扇爐和俊通。"釋出大貴《王一士泉》、《靜靜夜竹齋知道雨，青秋茶叮和僧無所事事》。"清利邦詩"茶鼎安排賣深院，蘭圓柱體撿起所有費用嘀咕。"這都是關于茶的詩歌。
茶旗。明光機《雪山岩》、《竹樓晴天好，與朋友一起登山》。在人民的影子茶旗外，在歌聲和小路之間。成潭鎮靜藻類，庫珀玉禅關。回望三千界，白雲心與休閑。"雪山岩，橫跨永春、德國之間，産茶的名鼎鼎，雪山岩有茶葉店挂着茶旗。
3、泉州僧禅茶詩
徐大貴身上有很多禅茶詩。"王一士泉""靜靜夜竹齋知道雨，青秋茶叮和尚閉上了。甘泉可以是功勳的名字，綠袍的兒子不被發現。"用王世泉描述在秋茶理論中，認為"甘泉可以有功之名"。"送國吉祥之旅吳"、"南州老人窮，光沒那麼優雅。打破泰博的舊氣味，平船早早進入一天。雲連茶爐都跟着自己去，月亮在蘆葦叢中相對沉睡。今天我一定不能去，為了把夢想傳給吳偉。"王國項将從南洲旅行到太伯武，大貴因為"我不能去老"發出"雲甚至茶爐跟自己走"，"為了把夢想傳遞給吳偉"的感覺。到北山，"道人畫春來煮新菜，讀我爬雲到比洛。"北山是泉州清遠山，大桂到北山，道教的《權泉新菜》用它來談禅。簡·魏文賢"，"林居早就把房子關上了，無意綠雲。這間房間很小，一杯茶松下點。"描述了松下分享茶的情況。展現同一件長袍，"天南為客人黃花，笑容重回總年齡。老我不知道是病了，吹噓着松散的火煮熟的茶。"形容大貴從田裡回來，'吹噓散火'泡茶。南山隐士"一抱胸在五色霓虹燈下，南山高亢的樂聲。瓦牆保護竹冷書，沙井亞春蛾。日杯茶比顧客多，長期更想念一隻叽叽喳喳的雞。這具身體沒有同樣的俊樹，回頭看着冷杉松綠葉齊。"書南山隐士生活在南山的高處，過着隐蔽的生活，活在牆和竹子裡作為保護牆，從沙井到泉水灌溉苗圃，白天很多人都來品茶。有《孟尚曼蘭如》《愛做飯推薦盤飯》《與志明山告别》《野易香思從采茶""給徐山人告别""政治必須一起做飯，分什麼"。"以此類推，寫茶的詩歌。
清安溪清水岩僧要"清水山莊""草攤通過秋色老，水邊試驗舌根香"，形容秋在水邊試驗、舌茶香。此次上映的超全是《安溪茶歌》記載了清代安溪茶葉、茶葉采摘、茶葉價格及出口到歐洲的曆史。青永春 李公石拍了《獅子峰茶詩》《活水也要活活燒，青泉安德佛山颠倒過來》。品玉不敢活在雲中，舌頭的味道不羨慕仙女。"贊美永春佛手茶。
綜上所述，茶與佛教息息相關，寺院和僧侶在中國的茶葉種植、烘焙和飲茶民俗中起着重要作用。茶文化與禅文化融合成茶禅文化。泉州僧人在促進泉州茶業發展方面發揮着作用。泉州和尚和醫生以茶禅、茶活動為主題，在禅茶詩中展現了"茶禅"思想和儒家思想的滲透，相關泉州茶、茶、茶、茶、茶爐、茶鼎、茶旗等，為研究泉州茶業的曆史提供了重要的參考價值。
（作者：泉州海外交通史博物館研究員）
注意：
（1）《歌協選秀》
（2）宋淑普輯《五盞燈會元》第4卷。
（3）宋書道遠：《王傳》第24卷，《泉州福清廣發師傅興琴》
（4）乾隆泉州福志第19卷《地産史》
（5）《安平治學派筆記》，第4卷，"知茶材料"，文聯出版社，2000年，第124頁。
（6）安溪清水岩編纂委員會《清水岩》，泉州市文物管理委員會1989年出版，第60頁。
（7）康熙《南安縣學報》第2卷。
（8）摘自陳貴軒：《泉州民俗》，2001年，第124頁。
（9）何榮融：永春佛手茶和聖輪大師文道茶——何榮融茶論文選集，廈門大學出版社，2015年，第58頁。
（10）泉州市文化局泉州市辛亥路閩南文化保護中心編纂：《泉州非物質文化遺産地圖》，海峽文藝出版社2007年，第152頁。
（11）陶光"，"惠安縣仍然是方方的一個人物。