<h1級"pgc-h箭右">冷露，菊花有黃花，菊花居然能煮，你吃過這樣的菊花菜嗎？</h1>
你知道菊花嗎，是我認識的菊花嗎？
在季節的秋季，菊花有黃花。菊花，花世外桃源，菊花，秋天大餐中應得的c位。
《五雜》是最早記載吃菊花的記載，有"古今菊花多活"的叙事。明代高玄的《尊生八音符》也有制作"雛菊餅"、"菊粥"和喝菊花酒的記錄。
在衆多菊花中，菊花是有差別的：菊花火鍋，又稱菊花火鍋，暢銷江浙地區，它與重慶的辣火鍋、廣東海鮮配菜、山東肥牛小火鍋、北京羊肉鍋，一起被稱為中國五大火鍋。
甚至在川菜烹饪代碼中，也有菊花火鍋包括在内，對于這個辛辣的菊花鍋和健康菊花鍋說，我們也可以正式。
< h1級"pgc-h-right-arrow">食譜：菊花雞絲</h1>
菊花是一種與醫藥和食物同源的普通花卉，其效果非凡。能清除熱排毒，生金口渴，清肝，減脂。
菊花雞絲是一種雞香與菊花香味融合而成的美味佳肴，不僅鮮花色彩缤紛，而且美味花卉營養豐富，吃進嘴裡菊花冷香，雞絲鮮鹹清爽，挑逗您的味蕾。特别是有胃病的人不适合吃這道菜。
食材：雞肉260克，吃黃、白菊各一個。
調味料：鹽2克，澱粉5克，酒10克，胡椒3克，糖3克，雞精，适量油。
練習：1.将菊花瓣浸泡在淡鹽水中2小時。
2. 将雞胸肉切成筷子，與鹽、澱粉、葡萄酒、胡椒和糖混合10分鐘。
3.将水倒入鍋中，等待水沸騰，将雞絲放入鍋中，小火後，魚出瀝幹。
4.将油放入鍋中，炒雞絲。
5.拌入菊花瓣。
6.出鍋時，轉移油和雞精。
廚房耳語：1.菊花瓣是可食用的菊花，可以在網上購買，用淡鹽水浸泡消毒。
2.雞絲滑過水，可減少油量。