在鎮江散布着一幅非常流暢的色彩的"三奇傳聞"：香醋還不錯，肉菜不正，面條鍋裡面的鍋蓋着。有傳言說"不去長城不是好人，不嘗'三怪'太對不起"，人們不禁想看到鎮江三怪。今天介紹這家鍋蓋面館，可以品嘗到鎮江三種奇特——鍋蓋面、香醋、肉。據說老闆在臉上同時還做直播，很時髦。他們的店鋪在電視、報刊上都曝光，《舌尖上的中國》特播，明星唐谷和袁飛飛也特意來打拳。
這個博物館的位置非常好找，京口桃花山汽車站不遠，現在有專門的停車位，以前沒有，後面的博物館生意太熱了，交警在路上給自己的食客設定了停車位，在他家吃面條免費停車。博物館的裝修很精緻，有一家風格十足的港式茶館，古色古香的還特意幹淨、熱情周到的服務，店外的老闆歡迎客人，服務員不僅給你送餐，還為你講解鎮江三個奇特，講解他們家最有特色的壺套。他們有很多種面條，價格各不相同。
最貴的是特色一張大家庭合影38元，最便宜的幹面6元。種類有長魚面18元，大排面、碎肉面、腰面14元，肉面、肉絲面、香腸面，占肉面12元，豬肝面10元，雞蛋面和素食雞肉面7元，特色面有親照，紅烤老鹵牛肉面，肥腸面， 牛肚面，可以加倍，是你的碗邊可以吃兩種口味。另外，他們的面條都是紅湯，幹拌，油炸，白湯都可以，想吃幹濕辣淡的都選用，全方位滿足食客的味蕾。吃得不夠也可以單獨加，很貼心哈，還可以賺更多的不是，還有面條可以免費加，管滿。
他們的面條有細的表面是小刀面和中寬、寬，是用跳躍面做成的，表面做成小毛孔，容易吸收湯的味道，是以它的味道非常豐富，在做面條時，還能讓餐廳入口有強烈的餡料氣味。深受食客歡迎的是他們家的紅燒肥香腸面和紅烤牛肚面和長魚面，既有新老顧客的贊譽。
整體感覺飽滿，口感不重，脂肪腸洗得很幹淨，柔軟，柔軟，腰花處理得很好，一點也不臭，牛肉是肘花，堅韌酥脆;牛肚煮爛爛，鹵味極大;肉屬于冷菜，頂層冷凍入口準備就緒，感覺美酒，加一些姜和醋味道更好。
可以來雙倍，或者幹脆點一張全家福照，肉、牛肉、牛肚、肥腸、腰花、豬肝你應得的。另外，他們家有10多種小菜和飲料，都是免費的，有泡菜、綠菜、豆漿、奶茶、咖啡、玉米粥等，相當于至少6元，這些都可以吃。在吃面條的時候加了肉，少許醋，讓鎮江三人奇異地近在咫尺的大宴。
這裡再來談談自己家面條的做法，就是鍋蓋、鍋蓋、鍋蓋煮鍋蓋、鍋蓋材料是用樟腦樹闆做成，增添香氣，但是這種鍋蓋有更大的作用，有助于軟化面條的效果，相比于沒有鍋蓋可以節省燃料，其科學的原理是用一個小木鍋蓋來壓壓吸頭， 水不會散開，表面的鍋是香氣和鍋蓋的香氣互相擺動。
鎮江香醋也是當地的特色，也是中國國家地理标志産品，在香味上獨樹一幟，"酸而不澀，甜味微甜，風味濃郁"在海外享有盛譽。如何制作小編不得而知，據說科學測定後含有17種氨基酸，日常調味，去魚腥，新鮮即可使用。
鎮江三怪，你覺得哪裡有奇怪的地方？"注釋"部分中的注釋