青豆一定被大家吃過，青豆都是豌豆，滿是豆子，用來煮蔬菜，做爛肉豌豆是最美味的。豌豆營養很好，主要是大豆蛋白和豐富的維生素，最喜歡的豌豆都煮得清脆的味道。吃粉末的味道。
今天要做的不是一種青豆的配料，還加了一種粗糧和海鮮哦，青豆玉米炒蝦。看名字就知道很美味可口，蝦蛋白豐富，是健身人士喜歡吃的美味，青豆和玉米也是一種很好的食材，油炸出色香。
食材：蝦、青豆、玉米、食鹽、澱粉、生姜、砂糖
第1步：準備上述配料，然後處理蝦，洗蝦并挑出蝦線，去蝦殼和蝦頭，再洗一遍。在蝦碗中，加入一勺葡萄酒，加一撮鹽，一小勺澱粉和生姜。
步驟2：然後用手劃傷腌制5-10分鐘到魚，放入澱粉，可增加蝦Q的酥脆口感。
第3步：在這裡準備一個小鍋，用适量的水填充，然後用大火煮沸，加入一小勺油和一小勺鹽。将青豆和玉米放入，煮約3分鐘。油可以保持綠豆的顔色綠色。當水好時，将打撈出來排幹備用水。
這一步不能少，畢竟一個炒菜，想炒這種不易煮熟的食材，必須煮一會兒才能，不要煮好這道菜後長時間才能煮熟。
步驟4：然後準備煎鍋，清洗煎鍋并加熱，将适量的油倒入鍋中，油溫60%加熱。加入少許大蒜，慢慢煎香。加入蝦，煎至蝦變色，然後把蝦撈出來。
步驟5：最後加入玉米和青豆，加入少許鹽，少許糖，炒2分鐘左右，放入鍋中加入少許水，放入鍋中，最後将蝦放入鍋中，将鍋均勻轉動，即可關火，放碗。
這樣的菜品做法很簡單，色澤好吃，主要是這三種食材，蝦、玉米、青豆。非常适合兒童食用美味，蝦仁營養鮮美，青豆富含大豆蛋白，玉米營養粗糧，配料健康，飲食美味。
豌豆飯是這裡常見的烹饪方法，一些朋友在制作過程中會加入培根、香腸。沒有培根的香腸也可以用火腿代替，好吃又好吃又好吃。
準備所需的配料：隔夜米飯或新鮮煮熟的米飯，去皮豌豆300g，火腿80g，火腿脂肪1小塊，水40g。
第1步：将購買的豌豆去皮，然後在小盆中清洗。如果怕麻煩，也可以買攤主剝皮，但有點貴。
第2步：将火腿切成一塊，切成薄片，切成小顆粒狀托盤作為備用。為了增加米飯的香氣，我從火腿上切下了一些脂肪進行精煉。這使得味道非常香。
第3步：配料準備好後，點燃平底鍋，将脂肪放入鍋中以提取油脂。用中小型火可以，火很容易糊，精制油會有苦味。精煉油脂後，舀出幹燥的渣滓，将切好的火腿粒倒入鍋中，用中火加熱。
第4步：攪拌出味道，當肉中的脂肪透明時，将豌豆倒入鍋中。将火腿粒攪拌在一起，煎至豌豆煮熟一半，用手搖動平底鍋，使配料均勻。
第5步：然後用勺子舀出米飯，将其平放在豌豆上，然後用勺子均勻地将米飯鋪開以覆寫配料。
第6步：用一碗水獲得适量的水，倒在鍋的側面。蓋上蓋子，煮熟。加水的目的是煮熟配料，用水蒸氣蒸米飯。
第7步：等到鍋裡的水開後轉小火慢慢煮沸，把鍋水煮幹，聽到鍋裡傳出"吱吱"聲，就可以關火了。您也可以将平底鍋翻轉過來，看看平底鍋中是否有任何水分。最後，将米飯和配料混合在一起，放在碗裡。
美味的新鮮豌豆飯，吃兩碗，連菜都不用吃。