福建第一店，來到深圳！
/
"來這裡邀請客人，不僅僅是面對"
閩南，32年的招牌菜單
鎮
店
它
珍惜
·
佛
跳
牆
舌
尖
2 相同
基金
白
瞧
神聖
米
32 年
招聘
品牌
華僑
村
蔥
軟
包
人
氣
針
量
王
花
雕刻
酒
醉
河
田
雞
對于一碗湯，仔細研究20年
燕楠近日舉辦首屆佛跳牆節，推出鎮店寶"八佛跳牆"精選套餐，被譽為韭菜之王，曾作為國宴招待國家元首，188元/位，客人吃的，更别說面條多了
01。
"選擇八種味道昂貴的食材"
佛跳牆自然離不開成分的準确性，鮑魚、海參、花膠、幹貝類、蹄子......比如八味食材貴，隻要聽這個頭，喝這種感覺就可以退貨。
02。
"經過48小時的準備"
一尊佛靈跳牆，自然無法得出師傅的精準把握，主廚周金水，素有"阿通哥"之稱，湯二十多年，隻緻力于更好地确定湯底的厚度。
選用700天老雞、600天老鴨、黑火腿等10餘種配料加入老酒，将底湯煮48小時，然後經過8小時和4小時的水分離蒸煮，以呈現出濃郁風味的成品。
//
湯濃郁濃郁，入口處滿是膠水，女生看起來很難不動，果然，這是時間沉澱出來的精華啊
03。
"可選佛跳牆選擇套餐"
2/4/6人套餐
如果更多的人也可以選擇2/4/6人的選型套餐，貼心搭配，挑眼時讓它幫你選擇吧
"清新香無雙"兩餐精選（¥590/套餐）：八佛跳牆、抹布蒸特伍德魚、蝦皮炒霜芥末、米飯和南白蘿蔔米飯
"譚七四海"精選四人餐（¥1028/套餐）：八佛跳牆、破布蒸特木魚、蝦皮炒磨砂芥末、小脆瓜炒雪花豬肉、米飯和南白蘿蔔米飯
"甜六合一"六人餐（¥1462/套餐）：八佛跳牆、鹹檸檬深海魚、蝦皮炒磨砂芥末、小脆瓜炒雪花豬肉、米飯和南方白蘿蔔米飯、刺醋肉泡菜
廚師推薦 0 評分不佳的菜肴
"舌尖2同型号，南白蘿蔔米"
店内簽收Top1，搭配綠島集團32年鹹米食譜，上"舌尖上廈門2"蘿蔔米書，48元/份，2-3人管滿！
隻選用沙蘿蔔近90%的含水量，東北五正米、肉、幹菇、幹贻貝、幹蝦等配料，火燒後煮熟，粒狀米飯，入口鹹味香味還混雜着清新的味道，三碗米飯根本就不下字。
"32年的标志-海外華人洋蔥袋"
作為30年的招牌洋蔥袋，不要看外觀平淡無奇，它是前三名菜單價之一，每道菜8元/個，要這個按照前三個起點一定是對的！
全部都是手工制作的現貨做，幾個大師一起揉面，餡，再擠洋蔥醬烘烤，一天可以賣500多塊。
肉松鹹蛋黃和洋蔥皮，鹹甜交織的味道，輕輕打開也會爆裂糊狀物，但吃的時候一定要注意，剛出心流就容易燙嘴。
"花雕酒醉河田雞"
用老花雕酒煮熟了長鼎和田雞，濃湯配淡淡的藥味，雞緊緊堅韌，光滑有彈性，不怕，我試過了，多吃不醉就醉了！
"雪碧醋肉泡菜和小脆瓜炸雪花豬肉"
小脆瓜炒雪花豬肉，刺猬醋肉泡菜...都是經典的閩南家常菜，到此記得放手吃飯，都是特别的下餐
深圳率先，在羅湖萬象市開業
作為綠島集團旗下的一家餐廳，主打精緻的閩南融合菜肴，作為廈門的本土品牌，深圳現在也有，在羅湖萬象市開業。
"豫南，是閩南的熱情好客"
來這裡适合家庭聚餐和商務宴會，來這裡可以欣賞當地的熱情好客和風格，感受到真誠和昂貴的款待，帶家人和朋友共進晚餐簡直不太合适！
整體環境優雅古色古香，以石柱造型、紅磚、海獺角元素為特色：就像老閩南風情一樣，除了大廳，還有房間，但記得提前預定
和南部
人均
170元
營業時間
11:00-14:00
17:00-21:30
0755-22955229
位址
羅湖區寶南路1881号華潤萬象市一期4樓490
運輸方式
距離地鐵1/2号線大劇院F步行420米
技巧
農曆新年前夜餐可以訂，但提前咨詢店面哦