作家 / 石軍
本文摘自《知識是力量》雜志
目前，健康已成為幾乎所有年齡段關注的熱詞。保溫杯泡泡糖也成為了标準的"養生"方式——選擇幾個紅色的全果放入保溫杯中，加上溫水，看着果子有點膨脹，喝下這杯溫水，仿佛整個人瞬間就充滿活力。
那麼，它有什麼樣的效果呢？同樣的水果，但我們很少在水果攤上看到新鮮水果，為什麼？還有，黑蜻蜓和普通蜻蜓有什麼關系呢？
家庭
我們通常看到三個物種，即蜻蜓，甯夏蛞蝓和黑果蛞蝓（通常被稱為黑棗），所有這些都屬于茄子屬。
甯夏蜻蜓的花朵一般分成兩片
在各種宣傳中，甯夏出産的氡氣無疑已經成為蜻蜓的代表，随着物流的發展，那些來自千裡之外的新鮮椰棗和蛞蝓的運輸，也讓我們産生了蜻蜓隻在甯夏生長的錯覺。
事實上，氡的分布比我們想象的要大得多。如果你在路邊看到一些低矮的灌木叢，上面有淡紫色的五角星形花朵，一些白色的樹枝上有不那麼密集的雞蛋或靠近橢圓形的小綠葉，那就是鼻涕蟲或甯夏鼻涕蟲。
黑色水果可以把水變成藍色或紫色
黑色水果喜歡生長在沙漠戈壁，黑色水果與其他兩個兄弟物種差別開來。
水果上有硫磺黃嗎？
在很多植物幹法産品的生産中，采用硫酸鈉和硫黃加工原料是标準的食品加工工藝，這種做法确實會使植物幹産品的顔色更加美觀。
硫酸鹽（活性成分二氧化硫）具有很強的還原性，能破壞蔬菜組織中氧化酶系統的活力，能抑制原料的氧化變色。二氧化硫還可以與鞣制的酮基結合，使其不因氧化而變褐色，二氧化硫還可以與許多有色化合物結合成無色衍生物，避免這些有色物質失去其原有的美麗色彩。當然，二氧化硫并不是無所不包的，它們主要可以保護花青素和一些類胡蘿蔔素。
真空凍幹技術的發展使生産更加科學
紅棗中的紅色色素實際上不是來自花青素，而是來自甜菜根，這與紅甜菜和紅心火龍果中的主色相同，是以保護它們并不是二氧化硫的強項。至于為什麼會有這樣一種顔色可以人性化，那是因為真空凍幹技術已經非常成熟的技術，在低溫幹燥條件下讓新鮮水果迅速脫水，可以在很大程度上避免褐變和變色。
葉子的味道
葉子也是一種美味佳肴
除了水果，葉子也是一種美味。從這些樹枝上取下嫩葉并清潔它們。然後将骨湯煮沸，"飛"入新鮮豬肝中，豬肝被切片并浸泡在冷水中，豬肝被打破，然後撒上葉子。加一點鹽，搖一點胡椒粉，淋上少許芝麻油，一碗美味的茴香肝湯成為夏季餐桌上的開胃菜。
補充維生素A是否可靠？
水果和蔬菜以及維生素旨在保持人體健康
在衆多關于氡氣的廣告中，維生素A含量高，吃對眼睛有好處是第一條資訊。但葉子中沒有維生素A，隻有維生素A前體物質 - β胡蘿蔔素。
不管是不是花青素，維生素A也是，在泡沫中，我們終于期待用一杯溫水來喝這些美好的，從喝水保持健康的角度來看，我們已經成功了。當你有伴侶時，為什麼不擔心健康呢？