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重慶江湖著名菜品之一,"青椒魚"推薦收藏。

青椒魚

特點:這種青椒魚的特點是綠色,與傳統的做法有很大不同。味道清新,新鮮,美味,滑溜溜的,不油膩的。這是青椒魚的作用:

主要成分:青椒魚可以選擇草魚、鲱魚或鲭魚。就個人而言,用青椒魚制成的鲱魚是最美味的。配件:新鮮青椒、辣椒、鹽、味精、植物油、大蒜、醬油送等。青椒魚的做法:1、鲭魚屠宰,去鰓、鱗片、魚肚掏空、洗淨,用鹽水和水澱粉腌制5分鐘,然後在鍋上加入味精蒸。2、将鲭魚蒸成船。3、煎鍋倒入植物油中,将新鮮的青椒切成小圓段,用辣椒、蒜繭一起放入鍋中炒,趁熱倒入魚具中,香味迸發出

重慶江湖著名菜品之一,"青椒魚"推薦收藏。