今天分享這個在貴州山深處養殖出來的天然生态茴香豬豬肉，肉紅燒，肥不膩，軟茴香嫩嫩，吃不停，很快空盤。
配料配制茴香豬肉、雞蛋、一罐啤酒、糖粉、八角、生姜、洋蔥、生泵、鹽
1、配料準備好，雞蛋去皮殼和五花肉油炸出油脂備用
将肉洗淨并切成小塊，将蔥洗淨，然後部分切成洋蔥片，其餘部分切成洋蔥，姜切成塊作為備用。将鍋燒開，将雞蛋放入鍋中煮熟，剝去殼備用。再用一鍋，把肉塊放在鍋裡煎炸多餘的脂肪，關鍵是紅肉脂肪不油膩，然後把備用的裝滿。
2、油炸有糖肉
将一小碗糖霜放入小平底鍋中，用少許油炒至所有糖霜融化并變色。您可以添加肉，洋蔥部分，八角形，姜片，生泵，少許鹽和帶殼的雞蛋。加一罐啤酒，啤酒可以去聞到軟化肉。蓋上鍋蓋，煮40分鐘，然後打開蓋子，撒上洋蔥。這樣做是出于柔軟腐爛的味道，特别好吃。
