傳統食品有很多，有很強的曆史印記，現在條件很好，很多傳統食品吃的人少了，但還是有些人會特别想念很久。
甘肅天水夫婦在街上賣改良的豬油盒，豬油盒是用豬油面條做成的，像面包面一樣切成一個盒子大小的盒子，是以叫豬油盒。
他的豬油盒分為豬油和清潔油，因為現在老人不吃豬油，是以用油制成的箱子很受年輕人的歡迎。這種豬油盒是甘肅天水的特産，其他地方也賣天水人開店，豬油盒形狀，方形方形，有點像面包。
夫妻兩人很默契，所有的豬肉盒都是純手工制作的，老公負責和面條制作，看出去也很辛苦，他做的有點像跳舞，剛從外面的薯片裡出來的嫩豬油味特别濃郁，一個大豬油盒隻賣兩塊錢，最遠的人從西安開車去天水吃他的豬油盒。
天水人喜歡以豬油盒為早餐，很多人來買，大多是老年人，有人說小時候不喜歡吃豬油盒，因為這個東西，他覺得自己的味道太重了，長大後慢慢喜歡上這種味道，很久沒吃錯過。
情侶們除了賣豬肉盒，家裡還有荷葉蛋湯，先把雞蛋慢慢放進鍋裡，然後把蓮蓉雞蛋放出來，再倒湯，放一點鹽和什麼香油配這個豬油盒吃，這個早餐很豐富，而且味道也很不錯， 天水隧道特産，豬油盒你吃過嗎？