秋天，為您的孩子提供最好的大腦補充劑：琥珀核桃仁

秋天，為您的孩子提供最好的大腦補充劑：琥珀核桃仁

今天，我想向大家介紹一種更美味的小吃 - 琥珀核桃。你們都喜歡核桃嗎？說到核桃，首先想到的是核桃可以補充我的大腦，我小時候并沒有少吃。小時候吃的核桃都是那種皮很厚的山核桃，現在店裡比較紙核桃，果實薄飽滿，特别容易剝皮，夾殼破了，吃起來特别友善。核桃仁比較有嚼勁和香味，原來的味道已經很好吃了，但總是吃也會想改變味道，甜琥珀色的核桃是我的首選。

還有很多核桃，可以做成琥珀核桃、芝麻核桃和葡萄酒味核桃等等，這裡我最喜歡的是琥珀核桃。用蜂蜜和糖吃的核桃仁是甜香的，平時看戲的時候零食也很好，比經常吃一些膨化食品要好。核桃可以腦子，每個父母都想讓自己的孩子多吃，但有些孩子覺得核桃的味道淡淡，不喜歡吃，這次琥珀色核桃是不錯的選擇，是以甜核桃我覺得沒有孩子可以拒絕。

核桃營養豐富，吃核桃可以滋養我們的腦細胞，對大腦健康有作用。每天适當補充一些堅果對身體非常有益，學生通常學習特别疲憊的大腦，特别是在準備高中生考試和一些考試派對時，特别适合多吃核桃。此外，核桃含有大量的氨基酸、蛋白質和酚類物質。氨基酸中的谷氨酸可以幫助身體延緩衰老，并具有抗氧化作用。另一種酚類物質可以保護心血管血管，多吃核桃可以有效預測心血管疾病的發生。

核桃仁有如此多的優點是你的菜嗎？嘗試核桃，如果你喜歡或不喜歡它們，我相信你會喜歡這個琥珀核桃仁。悄悄告訴你，核桃仁也有預防便秘的作用哦！好吧，讓我們看看琥珀核桃是做什麼的！

菜式： 琥珀色核桃仁

烹饪食材：核桃、白砂糖、水、蜂蜜、白芝麻

烹饪步驟：

步驟 1/5

首先，我們準備我們需要的配料，然後将去皮的核桃放入沸水中，煮一兩分鐘，以去除核桃本身的澀味。烹饪後，撈出核桃仁以幹燥水并備用。

步驟 2/5

在鍋中加入少量水，将白砂糖放入鍋中，用中火煮熟，并在此過程中不斷攪拌，等待白砂糖融化并變小熱。看看在糖水中煮熟的氣泡，濃稠的就是煮熟的。

步驟 3/5

将核桃放入煮熟的含糖水中，不斷煎炸。攪拌一會兒，加入适量的蜂蜜，繼續炒小火，直到核桃蓋上糖漿後才能關火，等待核桃自然冷卻。

步驟 4/5

在另一個鍋裡，多放一些油，把油趁熱就把核桃仁放進鍋裡，直到核桃仁變成琥珀色才能撈出來，控制油。

步驟 5/5

最後在核桃仁上撒上白芝麻，然後等待核桃在容器中冷卻下來，密封好，想吃的時候出來吃一些，超香，超甜超脆，趕快試試吧！

烹饪小貼士：

油炸核桃仁時一定要用小火。

油溫升高，核桃仁放入油炸中，變成中火，不能讓油溫過高。