天天看點

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

作者:古月美食

大家好,我是古月,注意古月,還有更多的飲食知識和飲食實踐供大家參考。

小鲭魚炖蘿蔔,你吃過嗎?這道菜很好吃,特别新鮮。小鲭魚炖蘿蔔,一定是活鲭魚的首選,因為活鲭魚很新鮮。這炖蘿蔔,也特别新鮮,不相信你可以嘗試,真的很好吃。

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

這些小鲭魚是我今天剛買的特别新鮮的。讓我們先殺死小鲶魚,清理幹淨,把它留在儲備中。然後我準備了一些調味料,我用綠辣椒準備,切成辣椒片,然後是一些大蒜,洋蔥,姜塊。

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

殺了小鲶魚撒上少許面粉,撒上一些面粉炸魚的時候魚不會粘在鍋裡,也特别好吃。炸魚時,一定要在平底鍋裡煮油,這樣油炸的魚就不會粘在鍋上。

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

将底部煎至略帶黃色,翻過一面,炒另一面,全部油炸,然後在平底鍋中煎炸。炸魚不要炒太久,炒時間長這種魚不新鮮。将魚全部炸熟,放入一些八角形,胡椒粉,将其炒出風味,然後将調味料切入鍋中,炒出調味料的味道。

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

加入适量的水,把你煮熟的所有魚都放在鍋裡。加水一定是魚水溢出,水不要加太多,魚太多也不會有味道。

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

然後在鍋裡加入配料,加入兩塊糖霜,一些黃酒,因為黃酒會去腥。一點白醋,一點醬油到顔色,不喜歡吃老煙不能放。鹽、雞粉、鹽比平時燒肉時多,這樣會很美味。

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

蓋上鍋蓋,煮沸,轉為小火,慢慢炖。利用時間炖魚并準備蘿蔔。清潔它,切掉它的頭和尾巴,把它切成大塊,然後把它切成條狀。

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

魚炖了大約5分鐘,湯很稀少。将蘿蔔放入鍋中,繼續炖十分鐘。要在小火上慢慢炖煮,請用鏟子複制底部,以防止魚鍋底部粘稠。

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

是時候讓房子聞到魚的味道了。特别香,看魚和蘿蔔已經炖好了,就可以出鍋了。用小鲭魚炖蘿蔔,非常美味,因為蘿蔔已經吸收了小鲶魚的湯。說實話,蘿蔔比魚好。

古月食:鲭魚與蘿蔔的完美結合,魚鮮蘿蔔味,連湯都别留

秋冬,是吃蘿蔔、多吃蘿蔔的季節。它真的很好吃,你可以試試。你喜歡吃鲭魚炖蘿蔔嗎?喜歡和我一起吃飯!今天的分享就在這裡,感謝您的收看。

我是遠月,感謝您對遠月的支援,喜歡美食的知識和實踐的朋友不要忘記喜歡和關注,古月在這裡感謝您的觀看。

繼續閱讀