衆所周知，冬季相對是一個比較幹燥的季節，而且在冷空氣的刺激下，人體很容易因為冬燥而出現一系列的不适感，而為了緩解這些不适感，人們經常會想出許多的辦法來達到養生的目的。其中，飲食養生就是近年來比較流行的一種養生方式。而在冬季，人們若想養生，這3種常見的紫色食物不可或缺，常吃或能有效改善冬燥帶來的不适。
1.紫薯
所謂的紫色食物，顧名思義就是表皮和内裡都是紫色或是黑紫色的食物。一般來說，這類食物中會含有大量的花青素，而花青素作為一種抗氧化物質，對人體有着很好的保健功效。而紫薯作為常見的一種紫色食物，它不僅含有大量的花青素，更重要的是，紫薯中所含有的維生素種類也非常豐富，而且紫薯中還含有18種氨基酸，以及多種礦物質元素。
在冬季适當地多吃一些紫薯，既能夠起到抗衰老和抗氧化的作用，而且對于預防心腦血管疾病以及便秘的出現，也具有很好的效果。是以，在冬季适當多吃紫薯，或對于改善冬燥帶來的皮膚幹燥以及便秘等症狀都具有不錯的效果。
2.紫甘藍
紫甘藍屬于一種比較常見的十字花科蔬菜，同時，紫甘藍也屬于一種常見的紫色食物。紫甘藍中不僅也含有大量的花青素以及多種維生素，而且紫甘藍中所含有的抗壞血酸以及葉酸等物質也非常的豐富。而這些物質在進入人體後，既能夠幫助人體降糖、降脂，而且這些物質對于保護肝髒和腸胃的健康都具有很好的功效。
更重要的是，紫甘藍中還含有非常豐富的花色苷、流苷以及多酚等生物活性物質，而這些物質對于改善由幽門螺旋杆菌所引發的腸胃疾病也有着較好的效果。是以，在冬季養生，也可适當多吃紫甘藍。
3.紫糯米
據了解，在入冬之後，适當地多吃一些紫糯米，或能夠起到滋陰潤燥的功效。相較于傳統的白糯米來說，紫糯米的口感會更加香糯，而且紫糯米還有着“藥谷”的美譽。而紫糯米中雖然含有比較豐富的碳水化合物，可是更主要的是，紫糯米中所含有的蛋白質以及鈣、鐵、磷等多種礦物質元素也比較的豐富，常吃紫糯米還能夠起到一定養血補血的功效，進而幫助人體改善由冬燥所引發的氣血不足等不适的症狀。
總而言之，在進入冬季以後，人們若是想要緩解一些由幹燥所引發的不适症狀，以上這三種常見的紫色食物或是不可多得的選擇。除此以外，像比較常見的茄子和紫皮葡萄，也是日常生活中比較常見的紫色食物，常吃或也對人體有着比較好的養生效果。
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