最近有粉絲對各種美食搭配葡萄酒，稍加調研，發現葡萄酒世界真的很廣闊，正如我們所說的喝白葡萄酒，具體細分也有香味類型、醬類、茅台鎮、酒類系統、高度、低度等，真的很有趣。
以前我唯一的感覺就是酒是酸澀的，其實有很多種很多口味，比如貴酒是特别甜的酒，很受女士們的歡迎，可以搭配甜點、巧克力等，特别好喝。
周末在家，做一道美味的沙茶牛肉，清新香甜的絲綢，配上一杯貴酒，很惬意。
首先，我們要做一盤沙茶牛肉！
準備材料：
牛肉300g，胡蘿蔔1根，洋芋1根，沙茶醬3勺，鹽1茶匙，洋蔥2片，姜3片，少許糖。
要制作沙茶牛肉：
1、先将牛肉切開，放入沸騰鍋中，将洋蔥姜煮沸，除去血水;
2、熱油鍋、油煙撈出後将牛肉塊放入鍋中，炒至表面已燒焦黃，放入洋芋片、胡蘿蔔、沙茶醬、鹽、糖等均放入鍋中;
3、倒入适量的水，煮沸，煮沸後轉中小型火，蓋上鍋蓋炖至用筷子能輕易刺穿牛肉上去;
4、如果你不喜歡吃太軟的洋芋胡蘿蔔，你可以把它們放回去。
盤後，倒一杯香甜昂貴的爛酒，可以吃得漂亮！
讓食物變得家常，與家人分享，隻有愛和食物不能失敗！
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