上周，小可愛帶你回到第一季的玉米采摘，心在燃燒，一路走來老朋友聊聊，這周我們開始第二季《向往人生》！
本季的《蘑菇屋》迎來了一位成熟的弟弟彭玉昌。
不知道大家是否還記得他在節目中的經典颠倒，以及他在失敗後的自助......
照片：《向往的一生》
第二季其實有很多經典片段：蘑菇屋"轟炸"，潘先生乖巧的坐姿，徐先生的抛光洗髮乳，丹丹姐姐的再次造訪......
總之，多笑，多玩，多吃點食物
第 1 部分
江浙時令美食新鮮出爐
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來到富春河畔的蜻蜓
春天的時令美食自然不容錯過
- 春天的味道 - "芽" -
俗話說"嘗嘗春筍"，為了讓嘉賓吃到更新鮮的食材，節目組還安排大佬們一起上山挖芽。
芽的做法很多，但最經典的是徐先生制作的"油膩春芽"。練習不難，開始鍋裡放油，油炸糖色，下芽條油炸均勻，倒入醬油，醬油，用蓋水蓋煮沸，然後打開蓋子收集果汁。這是一盤罕見的油性春筍。
芽可以成為美味的菜肴，與肉一起，也可以達到一種不同的美味。"鮮筍炖"、"腌鮮"，這些耳熟能詳的江浙菜，都離不開"嫩芽"這種風味食材。
采取"腌制鮮"，正宗的方法是加入培根、鮮豬肉和大量的春筍，煮得滿屋子，味道十足。食材上選材，培根和豬肉不太看重，但嫩芽，一定是新鮮的春筍。
放了很多筍，小火兩個小時，很少能形容。
—— "蝸牛"清明正好趕上 -
清明季節左右螺絲，據說是一年品質最好的，江南作為蝸牛的故鄉，池塘、河裡到處都是，包括黃琦、燕妮等客人，都曾下過河溝釣蝸牛。
洋蔥、生姜、大蒜、胡椒鍋，用鍋鏟把蝸牛不斷炒，一會兒就能享受到美味，這種烹饪方法最注重火，油炸時間太短，半烤，油炸太長，蝸牛肉不能出來，隻有炒得恰到好處才能稱得上完美。
一盤醬汁，一小杯葡萄酒，可能是這個季節最令人愉快的事情之一。
- "野菜"春天的溫柔 -
春天的野菜是大自然最珍貴的禮物，春天，隻要你去田間，就能發現油菜花邊，種滿了一簇簇雜草狀的綠色植物，就是"馬蘭頭"。
新鮮的馬蘭頭不能直接吃，需要用水洗去灰塵，下到開水熱生吃，魚出幹水使用。
源網絡
這種特性将決定冷混合蔬菜是其最直接的食用方式，最經典的組合是加入一些麻油和幹冷混合，混合食用既能突出野味又清爽口感，發揮其嫩滑、清新的特點，不會有苦澀的感覺。
與"馬蘭豆"不同，還有另一種野菜因其價格高昂而被稱為"野菜的貴族"——茴香。
因為茴香每年隻采集一次，而且有2000多年的曆史，唐代、明代、清代都把香列為貢品，而《草本大綱》也記錄了它的藥用價值，是以剛上市的價格就極其昂貴。
但！這道菜對每個人來說都不是很好吃。
似乎有些人特别受不了茴香的氣味，将其列為"最難吃的蔬菜"。
有評論是吃不出來談論感情的
——"青年團"春天的寵兒 -
青年團俗稱"綠圓子"，隻在清明之前和之後，是以也被稱為"青明旗"。能吃到的青團日子就是這麼十天，隻有吃了幾個青團之後，才真正進入春天。
綠色的綠色組的表面，從草、綠色的餡料、傳統的鹹鴨蛋肉松、甜紅豆餡、蒜蓉頭，無論你喜歡甜還是鹹的口，綠色組都能帶你去尋找春天的味道。
現在安排，也許清明節可以吃！
第2部分
各種肉要收集，哭泣
感受來自肉體的"号角"
能聞到的那種
誰能負擔得起誘惑？
-"紅肉"家味道不錯 -
說實話，四季"向往生活"看下去，最難忘的小可愛就是這碗紅肉！黃霄廚師的紅肉真是太棒了，從第一季到第四季，确認了眼神，是下一餐的鍋。
想看看食譜的隊列戳這邊的
其實在吃肉這件事上，大家的喜好都不一樣，有些人喜歡吃瘦肉，因為瘦肉有嚼勁的能量，但有些人認為瘦肉木頭，喜歡胖肉的香氣，但有些人會感覺到肉的肥肉。
這道菜隻能紅肉，肉是五層，做完後，又不油膩。
- "雞"辣夠辣 -
說到"雞"的烹饪，任何去過四川和重慶的人都會想到"辣雞"。
桌上的辣雞又厚又厚，雞肉與辣椒味融合，一口開出新鮮多汁，刺激您的味蕾！沒有人能忘記這一口
但黃霄師傅給張傑做這種"芋頭雞"，也是難得的美味啊，"芋頭雞"是四川的名菜，據說是重慶雙石的發明，因為它的雞肉細膩光滑，辛辣卻不幹，芋頭柔軟，最早在川铤地區聞名。
軟芋頭，筷子輕輕地夾在陷阱上，用一碗米飯，雞肉和芋頭一口吃，米飯也可以在湯汁上，一大口的泡菜拉扯，最後得到除了幸福，就是内疚。
- "魚"有多好吃 -
還記得張傑點了豆瓣魚的時候嗎？看節目的時候，我覺得我可以自己吃一整條魚。
什麼豆瓣，紅燒、煮，隻要是魚，什麼練習，我都能給你吃起來
豆瓣魚也是一種比較傳統的川菜，一個筷子夾就是雪白的魚，上面摻雜着濃稠的豆瓣汁，豆莢的香氣和姜蒜混合在一起，隻有難以形容的清新香味。
趙寶剛，宋丹丹來到那個時期，還做了一條魚，鍋裡熱氣騰騰的煮魚，讓我突然想起了東北的"鐵鍋炖"。與川菜搭配辣椒不同，東北鐵鍋炖魚，也是另一種"奢侈"的方式。
鐵鍋炖魚看起來很簡單，用一個大鐵鍋，下面就是柴火，可以加豆腐、卷心菜、豆類等配菜，當然最重要的是鐵鍋邊也附着在平底鍋上。
炖大魚鍋邊再圍上一圈玉米面，蓋上蓋子，把鍋裡的蒸汽連同鍋壁的溫度就煮熟了，又軟又好吃，再配上一碗美味的魚湯，這種味道很棒！
第3部分
米粉、幹米飯人見過
隻有真正的幹廚師
了解"碳水"的樂趣
- "餐"意想不到的美味 -
金龜來了那個時期，黃霄師傅把蘑菇屋當成了有史以來最大的一餐，雖然"鹹肉豌豆飯"被放在了一個不起眼的位置，但是，眼尖的"幹米人"是不可能錯過的滴滴。
米飯現在通常被稱為"懶惰者的福音"，因為它可以在鍋裡供應。
拿出電鍋，抓起一把米飯，浸泡成米粒膨脹，切上鹹肉或香腸，豌豆洗淨，開始鍋裡放上熱油，将鹹肉的味道拿出來，在豌豆下，倒入浸泡過的米飯中，加水，壓上烹饪锉刀，剩下的就交給時間了。
一碗米飯，夾着筷子、豆子豌豆、米飯、培根，幹米飯的喜悅就是這麼簡單
- 雙倍的"面條"的幸福 -
徐偉老師來到那個時期，還做了一鍋自己心裡的"蝦面"，這種"蝦面"是杭州面的當地特色，雖然工藝麻煩，原料種類繁多，但改版的蘑菇屋，似乎不錯。
正宗的"蝦面"來自"江南王"奎元閣：
據說，清代時期，錢塘江地區鲭魚盛産，河蝦少，漁民為了推廣鲭魚，他們把兩者一起賣。奎苑堂最初經營蝦面，在面條上加入鲭魚，創造了蝦爆米面。
過去，蝦仁爆面條，配料和烹饪技巧相當精湛，河蝦必須新鮮，而鲭魚的烹饪必須"三油以上"，即：植物油爆炸，豬油炸，麻油倒。
一碗蝦面肚下，蝦仁酥脆，湯香濃郁，面條，柔軟又不失韌性。
别擔心，這還沒有結束！下一碗面條，然後來吧！
隻要看看圖檔你就知道可愛說什麼，哪一邊？
雅雅點名吃"新疆拉吧"！用這碗面條，有三種鹵素：番茄羊肉鹵素，大豆味鹵素和雞蛋鹵素。雖然這個拉杆是蘑菇屋的改進版，但它并沒有阻止我們嘗試探索新疆的烹饪奧秘。
"拉條"是新疆的混合面條，是當地吃的一種家常主食，生産的正宗"拉棒"既不用手杖，也不用面條壓榨機，一碗面條，少許油鹽，夠了，厚度完全掌握在主人手中。
它的味道比你想象的還要多，大盤雞肉混合面條、羊腰面、胡椒雞混合面、羊肚絲面、蘆葦雞面等，是不是看名字都流口水了？
從第二季開始
黃師傅廚做的越多，他做的就越多
寫這個，其實還有很多缺失
那隻适合你
評論區記得補喲