一年四季,每年秋天,在葡萄柚大量上市的季節,很多人都喜歡吃葡萄柚,這麼多年吃的葡萄柚,溫暖的紅心葡萄柚,純白心葡萄柚,陽光黃心葡萄柚,粉紅三紅葡萄柚,這四顆葡萄柚我們都吃嗎?

一是我國葡萄柚分布的四大産區。
我國葡萄柚品種較多,相對而言,産地較多,如海南、桂林、湖南、江西、貴州、四川、重慶和雲南西雙版納,這些地方都是産地葡萄柚,今天主要介紹以下四個産地。
(1)廣東省梅州市:葡萄柚種植已有百年曆史,被譽為"中國黃金葡萄柚之鄉"。年産量約80萬噸,産量占廣東省葡萄柚産量的90%,占全國的1/5,是全國最大的葡萄柚生産基地。
(2)廣西省榆林市:素有"中國沙田葡萄柚"之鄉之稱。沙田葡萄柚果實形狀呈梨形,橙黃色,味甜,甜點後再吃一些葡萄柚,既開胃又分解,沙田葡萄柚也是榆林的特産。
(3)浙江省溫州市蒼南縣馬站鎮:素有"四季柚子之鄉"之稱,地處浙江省交界處,瀕臨東海,四季如春,氣候宜人,四季葡萄柚開花四季,故稱"四季柚子"。
(4)福建省漳州市平和縣:中國泸溪蜜柚鎮,平河葡萄柚種植曆史500多年,早在乾隆年代就被列為朝廷貢品,1995年平和縣被評為"中國泸溪蜜柚之鄉"。
其次,葡萄柚按品種可分為三大類。
(1)文丹葡萄柚:種類較多,如燕溪葡萄柚、四季葡萄柚等,一般水果柔軟、水潤、口感甘甜。
(2)沙田葡萄柚:傳統品種,果實形狀較大,圓形、梨形、葫蘆形、扁平型,一般果肉酥脆,口感豐富,甜度高,但種子水分少。
(3)雜交葡萄柚:如橙子葡萄柚、櫻桃柚等,一般頭小,大小如橙子大小,水分大,甜度高,不易剝皮。
三、按顔色可分為:白色、紅色、黃色、三種紅色四大類。
(1)白肉葡萄柚:也是産量最大的,一般人吃過、剝去的金黃皮,眼上是一塊微黃的白色透明果實,肉質細膩多汁,口感甜美。
(2)紅肉葡萄柚:用刀子圍着剝一個淡圓,剝掉皮,一粒色,紅如瑪瑙,濃郁又滿紅的葡萄柚,讓人忍不住,想馬上咬一口。紅肉特别受歡迎,因為它富含維生素A,β胡蘿蔔素和番茄紅素。
(3)黃肉葡萄柚:又稱"金葡萄柚",果肉是橙色的,也有人說它是一種大臍橙,果實晶瑩剔透,非常誘人,适合食用,沒有任何阻力。入口柔軟多汁,嫩滑無渣,口感飽滿。
(4)三紅葡萄柚:近年來,葡萄柚特别流行,從外觀上看是粉紅色,海綿層粉紅,紅色水果是包裹在粉紅色層,是以叫三紅葡萄柚,口感柔和多汁,略帶一點果味酸,甜度适中,吃得越多越想吃。
溫暖的紅心葡萄柚,純白心葡萄柚,陽光黃心葡萄柚,粉紅三紅葡萄柚四大名柚,每顆都有千秋,愛吃葡萄柚小夥伴,千裡不容錯過,幹巴巴的秋天給一顆葡萄柚,美得!請記住,葡萄柚不能與螃蟹一起食用。
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