中秋節放假前一天，"徐祥遠破産清算"的傳聞在網上流傳，引起中山網友的熱烈讨論。當晚，徐祥源健康食品（中山）有限公司董事兼首席技術官張彥傑在朋友圈發表聲明，謠除謠言。這一謠言的發酵，也在一定程度上反映了徐祥源作為中山"老名"在中山人心目中的重要地位。
"這是一個誤區，但也是中山人關心我們老品牌的标志。9月20日上午，在中秋文化與咀香源"老字"傳承與發展研讨會上，張彥傑表示，在感謝大家關心的同時，也希望大家繼續支援綏香源的發展。
經過百年傳承，徐祥源已成為專業生産中山正宗特色杏仁餅、寬款月餅等傳統特色食品的老名，是一家集開發生産、加工銷售、連鎖壟斷、旅遊、科普教育于一體的現代化食品制造企業。"我們這一代的管理者一直認為，我們隻是綏香源這個百年品牌的守護者。我們希望通過我們的托管，該品牌将繼續創造新的價值，并繼續振興下一個100年的年輕人。"張彥傑說。
"老"的創新
作為寬款月餅的主要生産中心之一，中山聚集了徐祥源、皇帝、尼克威等多家中秋月餅品牌生産企業，多年來一直保持着全國月餅出口的第一地位。
幸運的是，對于徐祥源的員工來說，謠言的傳播并沒有影響咀香園中秋月餅的銷售。據張彥傑介紹，今年，綏香源中秋月餅市場穩步發展，産銷量有望增長5%。
"在國家老名中保持了100年不間斷的一代健康發展，徐相源近年來先後榮獲國家技能大師工作室、國家技能教育訓練示範基地、廣東省科技進步二等獎等科研成果和榮譽，擁有15項發明專利， 建立了行業最具競争力的研發平台。
據張彥傑介紹，徐祥源目前在國内同行業中有着大約5年的研發領先優勢，目前很多流行産品，比如飄月餅，都是徐湘源研發的第一手。
"民營企業标杆"新征程
研讨會上，星中集團釋出了相關負責人的許可，專門澄清相關傳聞。該負責人表示，《中山市咀祥源食品工業集團》與現中山市咀祥源食品有限公司的網絡破産清算通知沒有法律或股權關系。
負責人介紹，"中山市咀祥源食品工業集團"屬于國家所有制企業類型，該集團于2008年11月6日被中山市工商行政管理局吊銷營業執照。現在中山市咀祥源食品有限公司與咀香源保健食品（中山）有限公司早在1999年就與中山市咀香源食品工業集團沒有任何關系。
中山綏香源始建于1918年。1997年5月，徐祥源進行了第一次重組，成立了股份制合作公司。改制後，國有股占比76.78%，員工股占23.22%。1998年底，徐相源進行了第二次改制，作為首批試點機關進行新一輪改革，實行内部員工買房操作，103名員工募集400多萬元購買企業股份，成為中山市第一家綜合改造的國有企業;
該負責人表示，9月，中山市人民法院披露了多份企業破産清算相關公告，隻是按照正常程式的政策。
南方日報記者 廖涵
作者： 廖晗
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