大家好,很高興在這裡和大家聊聊食物,用最常見的材料,做最美味的家常菜。
今天大家分享一種食物:鴨翅

食材: 鴨翅10個, 雞蛋5個
調味料:洋蔥2個,姜4片,香葉3片,八角形,幹辣椒各3個,肉桂1個,生酒,鹽2勺,老泵1個大勺子,辣椒1個小勺子,糖粉适量
方法:
洗掉的蔥,姜洗掉的青蔥。加入适量的冷水入鍋中,鴨翅洗入鍋中,火煮沸,調味酒,煮至末期溢出,魚出洗淨
開始鍋,加入适量的冷水,放入鴨翅中,然後放入洋蔥片,姜片,茴香葉,八角形,幹辣椒,肉桂,老泵,辣椒,糖霜,火
另一個鍋加入适量的冷水,倒雞蛋,煮熟,魚殼,在水面上切幾把刀
将鴨翅煮30分鐘,然後将雞蛋放入鴨翅鍋中煮10分鐘
将雞蛋冷卻,鴨翅在腌泡汁中浸泡過夜并浸泡在腌泡汁中
鴨翅完成
小貼士:雞蛋不能用鍋蓋住後,以免腌料溢出,可以根據自己的口味調整鹽量
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