
十點鐘,準備做飯,鬧鐘響了,頓時心情一片,不知道什麼老同學在考試過程中聽到了什麼心情,七七起事件,别忘了民族恥辱,生活在安甯安甯中,警鐘敲響!
通過 木乃伊
<h2>材料</h2>
小排 700g
洋蔥半根
适量生姜片
大蒜半頭
2勺葡萄酒
适度的舊泵送
鹽 一勺
糖 4勺
陳醋适量
<h2>練習步驟</h2>
1、肋骨切片用冷水浸泡15分鐘,除去血水
2、冷水下鍋,開水出泡沫,用漏水勺子離開
3、加入洋蔥姜八角适中酒,小火繼續炖煮約20分鐘
4、20分鐘後,用筷子可以穿過肉來證明排骨已經煮熟了六七分鐘,關火撈出來
5、撈出的排骨用冷水沖洗幹淨,挑出裡面的姜八角形,控制幹水
6、鍋中加入少量的油,放入糖粉中,七八片左右,小火做成油膩的糖汁,不需要油炸成糖,否則就沒有甜味
7、倒入肋骨姜片中,炒出顔色,排骨聞起來油炸掉
8、加入适量香醋,醬油,少許老熏,顔色變亮,再加入适量番茄醬,增加甜味,調味料油炸均勻
9、沿鍋邊加入适量水,将水與肋骨平放,翻火開
10、在開水時間的同時,調一杯糖醋汁,用适量的鹽、4勺糖、5勺醋、1勺新鮮油,攪拌打開
11、将糖醋汁倒入鍋中,給排骨一個味道,用小火蓋住鍋,煮20分鐘左右,随着湯汁逐漸變稠,顔色會變得更加紅豔
12、20分鐘後,轉火收集汁液,湯汁變稠,再加少許香醋增加酸味,之前放的醋在炖菜中幾乎揮發
13、撒上一把蒜蓉,從鍋裡出來
14、色紅,入口軟糖醋排骨都做完了,每一口都是酸甜的誘惑!
<h2>技巧</h2>
步驟看放了很多醋和糖,實際甜的味道隻是哦
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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