天天看點

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

冬季的到來預示着冬季的開始。冬天也是一年豐收的季節。漫長的冬天即将來臨,是休息、療養、休養的最佳時機。等待寒冷的冬天過去,是春天溫暖的花朵,春天的複蘇一切來了,期待着新的一年,紅紅的日子越來越好。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

說起湯,我們不得不說,廣東人常煮的家常菜湯"老熱湯",最冷的天氣隻要咕噜咕噜地喝一碗熱湯,整個人的精神就是一種振奮人心,充滿溫暖的感覺,冷空氣散發出來無影無蹤,喝湯是廣東人生活中不可缺少的飲食習慣之一。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

正常湯也普遍被認為是一種健康的健康習慣,民間人士都知道,"多喝湯,老不傷","飯前一口湯,好開處方好","吃肉比喝腥湯好"等等,可以看出,喝湯被認為更有益, 滋養溫暖的胃。

今天推薦8種冬季最好的家常湯,簡單可口。當自由給家人多做飯時,經常喝,整個冬天的身體都是溫暖的,讓家人在溫暖的冬天過上幸福。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

1、五指桃鍋老母雞湯家常做法

五指桃壺老雞湯,是廣東傳統美湯。湯色乳白色,口感濃郁,帶有淡淡的椰奶香味,口感鮮美細膩,絲滑保濕,很好喝。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

材料:

老母雞1300g,五指桃250g,紅棗3,黃疸50g,淺灘50g,陳皮1片,姜3片。

方法:

第一步:将五指桃放入水中浸泡約10分鐘,然後用刷子将流水刷幹淨,将刷子中的沙根雜質刷幹淨,魚水排出備用的排水;

第二步:宰殺老母雞後取出内髒,内外清洗幹淨,切塊;

步驟3:将五指桃、老雞塊、紅棗、黃疸、黃疸、茴香、生姜倒入砂鍋中,加入3000~4000毫升水,水煮沸後轉小火鍋約2小時;

第四步:湯煮熟後火燒掉,加入1茶匙鹽調味料,将湯渣老母雞撈出,混合成醬油食用,喝湯吃肉。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

2、牛大力鍋豬骨湯家常做

牛是豆科植物的根,又稱崖豆藤,素有"南方人參"之稱,一直是廣東人首選的湯配料。

牛濃湯,湯汁淡黃色,味甜,味十足,香味濃郁。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

豬骨400克,生牛活力300克,幹塊80克(鮮土約150克),紅棗3塊,姜3片。

第一步:将新鮮牛用力刮掉皮,清洗幹淨,切成薄片,蚧蜤、紅鲱魚洗淨後瀝幹備用;

第二步:豬骨頭洗淨後澆水,魚出沖洗幹淨;

步驟3:将豬骨、牛用力、土棗、紅棗、生姜倒入湯鍋中,加入3000~4000毫升過濾純淨水,火開後轉小火煮沸約2小時;

第四步:湯煮熟後,加入一茶匙鹽調味料,好吃牛強豬骨湯好吃。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

3、牛奶白牛骨湯家常做法

牛骨湯,湯品色乳白色,風味濃郁。牛骨湯是公認的好喝湯之一,大人小孩都愛喝美湯。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

牛骨1500克,生姜3片,陳皮1片,紅棗2片。

第一步:将牛骨放入水中浸泡約4小時,中途換一兩次水,将血水浸泡在幹淨的牛骨中;

第二步:将好牛骨水浸泡兩次,魚洗幹淨牛骨中漂浮的雜質,瀝幹備用水;

步驟3:将牛骨、姜、陳皮、紅棗倒入湯鍋中,加入約4000~5000毫升水,将水煮入中小型火鍋中煮約2~3小時,加入1茶匙鹽調味即可。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

4、黃疸五花肉湯家常做法

黃疸是豆類的根,是湯中常用的成分。黃黃五花肉湯,湯品顔色略帶白色淡黃色,香甜芬芳,巧妙地加入胡椒粉,去除五花肉的異味。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

五花肉500g,姜3片,黃疸10g,胡椒20,粒10,鹽1茶匙。

第一步:放入面粉、鹽中徹底清洗五花肉,待五花肉的粘稠液體除去,魚排出排水備用;

第二步:将五花肉放入鍋中,将姜片加入水中一會兒撈出;

步驟3:将五花肉、黃疸、姜片、胡椒粒放入湯鍋中加入3000毫升水,水煮沸後轉80分鐘加入榛子,然後煮約10分鐘,最後加入鹽調味料。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

5、胡蘿蔔玉米排骨湯家常做

胡蘿蔔、玉米煲肋湯,湯汁鮮豔,湯品味淡甜,是一種非常受歡迎的家常湯,健康營養的美味湯,練習快捷簡單。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

豬排500克,胡蘿蔔2根,玉米2粒,紅棗3粒,皮1片,姜2片,鹽1茶匙。

第一步:将肋骨切成大塊,洗淨水找到備用;

第2步:胡蘿蔔,玉米,紅棗,皮膚清潔。胡蘿蔔削皮切割輥塊,玉米切割小塊備用;

第3步:将排骨、胡蘿蔔、玉米、紅棗、陳皮、姜片一起放入湯鍋中,加入3000毫升水,水煮沸放入小火鍋中約60分鐘,加鹽調味料。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

6、蚯蚓蚓壺牛奶鴿湯家練習

土百合植物的根部富含澱粉,在廣東的許多地方都用于制作土蛋糕并與糖漿一起食用。

沒有味道。蚯蚓羹鍋牛奶鴿湯,湯濃郁暗紅色,味道甜美回甘,超級美味的家常湯。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

2隻鴿子,新鮮蚯蚓300克,豬扇骨250克,生姜4塊,蜂蜜2粒,鹽1茶匙。

第一步:将鴿子屠宰到羽毛,到内髒,幹淨,切成四塊備用;

第2步:将新鮮的蚯蚓仁去皮并清洗,然後切成薄片備用;

第三步:豬骨洗淨水找備用;

第4步:将鴿子、蚯蚓、豬骨、姜片、蜜罐倒入湯鍋中,加入3000毫升水,将火煮沸放入小火鍋中約1小時,最後加鹽調味。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

7、茶樹菇無花果鍋老鴨湯家常做法

茶樹菇湯是一種口感獨特、風味濃郁的湯,熟湯,散發着濃郁的食用菌味,配上無花果甜味,使湯的味道變得特别甜。湯是深棕色的,美味可口,使人們喝得更多,想喝。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

半隻老鴨1500克,茶菇100克,無花果20克,無核紅棗2隻,10克,姜3片,鹽1茶匙。

第一步:将茶樹菇浸泡在溫水中15分鐘,放入适量面粉攪拌幹淨,切掉茶樹菇頭,魚水瀝出下水備用;

第二步:将老鴨洗成大塊,放入鍋中水中約5分鐘,将魚排出水;

步驟3:将鴨塊、茶樹蘑菇、無花果、紅棗、姜片一起倒入湯鍋中,加入3000毫升水火,将小火鍋煮沸80分鐘,加入榛子鍋約10分鐘,加入鹽調味料。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

8、霸王花盆豬骨湯家常做法

王花也被稱為劍花,仙人掌植物。霸王花盆豬骨湯是一種著名的名酒,湯汁淡黃色,呈現出濃郁的凝膠狀,喝起來順滑濃稠,口感清爽,是少有的細膩美湯。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

豬骨500g,霸王花100g,豬脊肉200g,杏仁25g,蜂蜜4,鹽1茶匙。

第一步:将王花放入水中浸泡約1小時,清洗幹淨,瀝幹備用的水;

步驟二:将豬骨洗淨,将構肉放入鍋中水中5分鐘,魚出洗淨幹燥水;

第3步:将王花、豬骨、肋骨、杏仁和蜂蜜香菜一起倒入湯鍋中,加入4000毫升水,将熱水煮沸,轉入小火鍋中60分鐘,放入鹽中調味。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

唐代詩人王健曾說過:"進廚房三天,洗手喝湯。不吃,第一個阿姨嘗。"在古代婦女嫁給丈夫家的第三天,她會做飯和煮食物,并做湯,這是指用肉菜做的湯。我怎樣才能滿足我的婆婆?先讓小阿姨嘗嘗,知道它不符合婆婆的口味。

可以看出,喝湯自古以來就受到人們的喜愛和追捧,在11月初,過了冬天的到來,天氣逐漸幹燥和寒冷,最适合喝湯。這些名牌湯都美味保濕,最适合冬天飲用,一定要給家人多一壺,讓家人過上溫暖的冬天。

冬季最佳飲用8種家常湯,多喝補品和熱身,讓家人在溫暖的冬天快樂

在你喝過的8種家常湯中?你在你最喜歡的湯的名單上嗎?歡迎來到留言區讨論、收藏、關注、點贊、轉發。

繼續閱讀