
秋季補吃牛肉羊肉以及吃吧,買來添加食材,補品和鼻涕蟲人,做果汁不剩。寒露節過後,最近降雨頻繁,被譽為"秋雨一感冒",溫度降溫讓人的胃口變得大好,這個季節進入補貼的秋天不能更合适,說吃肉當然不可或缺,相比吃牛肉羊肉,豬肉是家庭餐桌上常見的肉菜, 因為價格比牛肉和羊肉更實惠。雖然豬肉的脂肪含量很高,但選擇美味的部分也非常有吸引力,排骨就是其中之一,排骨是豬肉中比較貴的部分,味道新鮮耐嚼,脂肪不膩,深受食客喜愛,大人小孩都特别喜歡吃。
排骨不僅營養價值鮮美,而且非常豐富,排骨除了含有蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原蛋白等,為老人和兒童提供鈣質。秋季補充吃多吃排骨也是不錯的選擇,雖然價格貴,但相比牛肉和羊肉還是很多實惠的,關鍵是孩子也特别愛吃。我們家每三到五分鐘就會做一次排骨吃,湯、紅火、熱氣騰騰或熱氣騰騰的味道都很好。最近我們家都愛上了吃我做的事:沙檸檬排骨,炸排骨後顔色金黃誘人,用檸檬酸的甜汁增加好吃,味道好吃,酸甜的味道真的很好,特别是開胃美味一點也不油膩,下米酒或當溶液零食都很好吃。
金沙檸檬排骨的做法并不難,色香,做好自己的味道和餐廳裡一樣美味,排骨浸泡在水中除去血水後加入配料腌制成味道(不要腌制不易嘗到味道),然後放入空氣炸鍋中炸成兩面金黃色肋骨,從鍋裡煮熟後即可使用。用檸檬汁和配料攪拌酸甜的醬汁,将排骨和香料一起炒回鍋中,加入少許檸檬皮汁和檸檬皮一起炒,使排骨味道超級好,美味到想舔盤子,果汁不想剩下的節奏。在秋天,吃牛肉羊肉比吃它好,新鮮風味的補品比牛肉便宜,孩子喜歡吃,以增強身體素質。以下是一些詳細資訊:
金沙檸檬排骨
準備食材:排骨600克,檸檬,大蒜和韭菜少許。
制備成分:2勺生的,一勺葡萄酒,一勺糖,适量的胡椒粉,一小勺生粉,一勺油。
詳細做法:
1、排骨先用清水浸泡除去血水,洗淨使用。
2、排骨加入2勺醬油吸,一勺生酒,一勺糖,适量胡椒粉,一小勺生粉攪拌均勻,再加入一勺油鎖住水分,放入冰箱腌制2小時以上即可食用。(它也可以在睡前腌制一夜)。
3.将果汁準備好,在碗中加入半個檸檬汁,一勺白醋,3勺蜂蜜,一小勺鹽和6勺水(碗不夠大,不适合一個大碗)。
4、半個檸檬切開,再準備一些檸檬屑(香味,背苦不多),蒜蓉洗淨切,洋蔥洗切段使用。
5、空氣炸鍋将烤盤底部的錫紙層放在一層錫紙上,然後腌制成味道的排骨放在烤盤上。(不要疊加,瓷磚使熱量顔色更均勻)。
6、将排骨放入空氣炸鍋中,200度烘烤15分鐘,中途過後,将兩面烤至金黃即可使用。
7、在鍋中加入少許油,在鍋下加入大蒜和洋蔥,爆香。
8、将烤好的排骨放在鍋下一起炒香。
9、倒入鍋下預調味汁中,均勻炒。
10、再加入檸檬塊和檸檬屑均勻炒,火上加濃汁即可。
出鍋就可以在餐桌上享用,這樣的自制版:金沙檸檬排骨做得好,做這個出來的排骨顔色金黃誘人,色香味濃郁,肋骨表面焦糖味,裡面鮮嫩多汁,用檸檬制食材汁,味道酸甜清新,太好吃了,營養美味也開胃, 越啃越香,大人和小孩都非常喜歡吃,每次做一個盤子在桌子上吃一個細淡的燈光,香味舔盤子,手指的節奏。我們的孩子兩天不吃東西。簡單的營養美味做法與您分享,喜歡可以收藏試試哦。
百合美食講座烹饪技巧:
1、排骨不建議加水,浸泡除去血水,然後添加配料,事先混合好腌制成味道,使烤排骨更加香氣和口感鮮美。
2、果汁要根據自己的喜好來搭配,不要喜歡太酸的話醋和檸檬汁可以少一些。
3、這裡是空氣炸鍋煎排骨,用烤箱,油炸或油炸都可以,操作起來有多友善。