感受民族風情，一起來看看意大利菜吧！
< >面食在h1類""pgc-h-right-arrow"</h1>
與中國不同，意大利的正宗意大利面有嚼勁，味道可能有點硬，有點像我們在北方吃的水上條帶。但是意大利面不會越過水面，它與少許油（通常是橄榄油）混合。
意大利面的做法是在平底鍋中加入一點鹽，這不僅使意大利面内外都有味道，而且還會保持它。意大利面的形象早已深入人們的心中，你或許沒吃過，但一定聽說過。簡單的單一面食，但知識非常淵博，可以在街頭小店品嘗，也可以成為高檔餐廳在大廳級的食材。
< >比薩餅在h1級"pgc-h-right-arrow"</h1>
盡管有傳言說披薩是由馬可波羅從中國帶回意大利的，但衆所周知，披薩最重要的配菜是蕃茄，蕃茄在13世紀還沒有到達歐洲，是以它隻是增加了披薩的聲譽，給它蒙上了陰影。
披薩的表面往往是奶酪餡料和各種配料，從香腸、雞肉、牛肉等肉類，還有黑橄榄、蕃茄、鳳梨等豐富的蔬菜和水果。無論是素食披薩還是肉類披薩，其獨特的風味都會吸引您，無論您如何食用，您都會發現舌頭尖上留下的奶酪後滑。
<h1類"pgc-h-right-arrow" > Panini</h1>
帕尼尼是意大利三明治。帕尼尼最初是從美國推出的最受歡迎的食品之一，人們将其視為每餐必吃的午餐，這表明它有多受歡迎。
在烤箱中烤完帕尼尼後，烤一塊燒焦的海豹，裡面配上吞下的魚，玉米粒，蛋黃醬，生菜葉等，還有三明治（意大利大蒜味鹹香腸）或火腿，奶酪等。
<h1類"pgc-h-right-arrow">提拉米蘇</h1>
提拉米蘇是意大利甜點的代表，是一種在咖啡店，烘焙市場和西餐廳中很受歡迎的時尚甜點。其配方中的創新成分是咖啡味的奶酪蛋液，這是一種被其他形式的冷熱甜點（如蛋糕和布丁）吸收的新風味。
提拉米蘇吃進嘴裡不僅香、滑、甜、膩、軟，随質地變化，味道不是甜味，因為有可可粉，是以有點苦，這正好與卡布奇諾相得益彰。它結合了濃郁風味的苦味，濃縮咖啡的苦味，雞蛋和糖的水分，甜酒的酒精，巧克力的甘美，手指餅幹的濃郁，奶酪和鮮奶油的濃郁香氣以及可可粉的幹燥。
< >意大利冰淇淋在h1級"pgc-h-箭頭-右"</h1>
在意大利，無論哪種冰淇淋，其配方從來都不是添加劑，每一個意大利冰淇淋總是由專業廚師手工制作。意大利冰淇淋不會凍得很硬，味道細膩輕盈如絲綢，浪漫的感覺無窮無盡。
< h1級"pgc-h-arrow-right">意大利火腿</h1>
意大利廚師對肉類産品非常精明，以至于他們催生了世界着名的火腿系列，可以作為配料或開胃菜或葡萄酒小吃。薩拉米香腸最好以帕瑪森火腿和香腸為代表。
帕爾馬火腿屬于"生火腿"，好的帕爾馬火腿顔色是深紅色，切片透視，具有雲石質地的脂肪，聞起來有老肉味和煙熏味，入口味道鹹。
傳統餐廳總是有人用細長鋒利的刀将火腿手工切成薄片，切成薄而半透明的火腿，完整，不折斷。火腿表面略顯颠簸，但吃的質地更多。
薩拉米香腸分為米蘭薩拉米香腸和那不勒斯薩拉米香腸，脂肪含量較高，但不會讓您感到疲倦和難以消化。還有一些辛辣的香腸，如果你對此挑剔，訂購或購買總是與服務員核實。
< h1級"pgc-h-right-arrow">牛肚袋</h1>
歐洲人不吃内髒？不，不，不，在佛羅倫薩，店裡會把清真好牛肉肚切成兩半的軟面包，然後配上相應的醬汁做成牛肚袋，這樣吃起來就吃了一些像陝西肉三明治。
牛肚袋和肉三明治一樣即食，是以它們會提前與蕃茄、洋蔥、蘿蔔和一些獨特的香料一起煮熟，直到變軟。哈哈哈，真的和肉三明治似乎!!!
< h1級"pgc-h-箭右">海鮮</h1>
海鮮成為意大利美食體系中的重要成分，是以你可以在意大利面、比薩餅、米飯中找到海鮮身影，雖然可能稍微貴一些，但這應該不妨礙你在意大利菜中品嘗海鮮大餐。相比之下，新鮮的食材，各種各樣的烹饪技巧和全重都是其一流的優點。
南歐和地中海的獨特地理位置催生了意大利海鮮菜肴，新鮮食材和各種烹饪技巧，讓您在享受美味佳肴的同時享受沿海的陽光和風景。
< h1級"pgc-h-right-arrow">意大利大米</h1>
意大利北部大米很豐富，是以傳統上在這個地區，以米飯為基礎的美食顯然壓倒了各種意大利面，并成為當地的特色，影響了意大利的美食體系。
但與傳統的亞洲白米飯作為主食不同，意大利人使用大米作為主菜的一部分，發明了米飯的做法，這種米飯的味道比蒸白米飯更濕潤，有些類似于濕炒福建米飯的風格。
海鮮、牛肉和雞肉都是米飯的重要組成部分，湯的味道融入米飯中，配以蔬菜和各種調味料。或許受意大利菜原有的影響，米飯有"夾"的嫌疑，但三明治的層次也是當地廚師的追求之一，可以進鄉去品嘗。
< h1級"pgc-h-right-arrow">意大利咖啡</h1>
意大利咖啡通常是使用意大利發明的摩卡壺在家中釀造的，摩卡壺也利用蒸氣壓原理來淬滅咖啡。
摩卡壺讓加壓蒸氣直接通過咖啡粉淬滅咖啡的内在精華，是以釀造的咖啡具有強烈的香氣和強烈的苦味，并且咖啡表面有一層薄薄的咖啡油，這是意大利咖啡誘人香氣的來源。
意大利咖啡店和餐館提供相當純正的意大利咖啡，不僅因為咖啡師的記憶，還因為歐羅巴對咖啡文化的自豪感，自咖啡推出以來，這種自豪感一直很穩定。
意大利最古老的咖啡店花神咖啡店位于威尼斯，已有300年的曆史。這些傳統的咖啡口味和意大利咖啡的自豪感，是對星巴克連鎖店在意大利擴張的強烈抵制，保留了意大利咖啡的純正味道。