我家大兒子非常的喜歡吃雞肉類型的東西應該是隻要口味重一點的都喜歡
剛好家裡還有一包雞公煲調味料還沒有開封是以這次簡單點做
别看做法簡單口感上一點都不輸給飯店做的自己在家裡做更健康更實在
自己做色香味俱全
食材部分
大雞腿4個
小洋芋6個
生姜4片
蒜頭6粒
青蒜2根
調味料部分
雞公煲調味料 30克
清水适量
料酒适量
茶油适量
先把食材部厘清洗幹淨
雞腿按自己喜歡的東西切成塊
洋芋去皮滾刀切
蒜頭去皮對半切
生姜切片青蒜切斷備用
步驟操作
鍋裡倒入适量的清水放入兩片生姜倒入雞腿大火燒開
煮到表面出現浮沫既可關火
把雞腿沖洗幹淨備用
鍋裡燒熱倒入适量的茶油
放入生姜片蒜頭炒香
倒入雞腿塊炒到兩面微黃
倒入洋芋
放入雞公煲調味料
翻炒均勻
加入清水沒過材料既可
大火燒開改中火慢煮入味
湯汁收的差不多的時候
放入青蒜繼續大火收汁既可出鍋
來一塊真的很好下飯
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