都說開國大将粟裕将軍膽子大，打仗屢屢“劍走偏鋒”、“險中求勝”，這些都不是“空穴來風”，在這裡，讓我們一起來回顧和解析一下将軍的幾例“經典之作”，重溫當年那一場場精彩絕倫，但是也驚險無比的戰鬥。
“瓷器店裡打老鼠”，解放大上海-一場“投鼠忌器”的攻城戰。
攻城戰，守城方通常會充分利用既有的城牆、碉堡等城防工事，以逸待勞，攻城方想要攻破城池的難度不低。
而要攻取大上海這個繁華的城市，其難度更高，當時，上海有30萬國民黨軍隊駐防，上海的城市建築、工廠及其基礎設施都如同精美的瓷器，經不起戰火的摧殘，為完整接收上海這座國際化大都市，解放軍制定了詳盡的作戰計劃，但是也有明确的要求：不得使用重武器！
怎麼樣攻取上海，陳老總形象地說：“解放上海，就如同瓷器店裡打老鼠，老鼠要打，瓷器必須保全。”，這就是著名的“瓷器店裡打老鼠”。
解放上海之戰，華東局有兩套班子，陳老總負責接管上海的各項工作，而以軍事手段解放上海的重任則由粟裕大将為主的三野前委負責實施。
這個仗該怎麼打？必須“敢打”，還得“巧打”，粟裕大将深刻領會陳老總“瓷器店裡打老鼠”這句話的戰略意圖，經過再三研究推敲，粟裕大将最後采取的作戰方案是：避免在上海市區與國民黨守軍交戰，先鉗擊吳淞口，後解放上海市區，把主戰場設在上海城外。
按照粟裕大将的戰役部署，解放軍與國民黨守軍在上海外圍的月浦等地激烈交火，始終保持頑強的意志和猛烈的攻勢，擊潰了上海外圍之敵。
解放軍随後向上海市區發起攻擊，可是問題也接踵而至，古今中外，攻城必用利器，可解放軍偏偏有“不能使用重武器”的嚴令，解放軍指戰員克服了重重困難，不怕犧牲，從頭到尾嚴格遵守了這一“鐵律”。
在解放軍攻占上海市區的戰鬥中，整個上海沒有停電、沒有斷水，電話暢通，沒有一個重要建築和設施被破壞。
粟裕大将指揮的這場攻城戰創造了一大奇迹，完美實作了“瓷器店裡打老鼠”的戰略構想，其膽識、謀略不得不令人佩服。
淮海戰役以少勝多，硬是“吃下了一鍋夾生飯”！
我軍有60萬兵力，而國民黨方面有80萬大軍，兵力相差20萬，一般情況下，取勝的可能性不大，擊潰或者殲滅敵人幾乎不可能。但是，我人民解放軍就是以弱勢兵力殲滅了強勢的國民黨軍隊。
以少打多，以弱勝強，較量的就是膽魄、智慧，從提出淮海戰役的設想，到統一指揮戰役，粟裕大将展現出了過人的戰略眼光，精湛的指揮藝術，在陳老總等輔佐下，我人民解放軍各部隊的戰鬥力也得到了超常發揮。
在三大戰役之“遼沈戰役”和“平津戰役”階段，我人民解放軍大量殲滅國民黨軍的戰鬥都有一個前提，那就是我軍已經完成了對國民黨軍的戰略合圍，或者形成了壓倒性的優勢，但是淮海戰役開打之時，我人民解放軍對國民黨軍還沒有完全形成戰略合圍，局部地區甚至還處于劣勢。
也就是說，在兵力、裝備和戰略态勢等方面不具備絕對優勢的情況下，我人民解放軍與國民黨進行了一場戰略決戰，因為時機并不成熟，是以，通常将淮海戰役比喻為“一鍋夾生飯”。淮海戰役的勝利，解放了長江中下遊以北的廣大地區，為解放軍“打過長江去，解放全中國！”奠定了基礎。
這是一場雙方實力嚴重不對等的戰争，最後的結果不僅出乎蔣介石的想像，也讓美國等國家大感意外，多年後，美國西點軍校專門派人考察了淮海戰場舊址，得出的結論是：“不可思議”。
環境極其險惡，對手極其彪悍，将軍指揮了一場漂亮的殲滅戰！
張靈甫一向嚣張跋扈，其帶領的國民黨軍整編第74師一直以戰力彪悍而著稱。張靈甫之是以落到敗退孟良崮的地步，如果說是他的輕敵狂妄所緻，倒不如說是一種無奈之舉。
在粟裕大将的“排程和運作”下，張靈甫和他的王牌整編第74師被迫上了孟良崮，但是，重型裝備上不了山，水冷式機槍無水可用，官兵又饑又渴，戰鬥力大打折扣，這是張靈甫失敗的重要原因之一。
整個戰役過程中，國民黨方面并沒有“見死不救”，他們很早就派出了增援部隊，其中就有已經逼近孟良崮的國民黨軍第25師和第83師，另外，還有多他國民黨援軍正在緊急馳援張靈甫。
是以，在圍殲張靈甫的我人民解放軍部隊身後，可以說是危機四伏，腹背受敵，環境極其險惡，如果不能迅速殲滅張靈甫，後果不可想象。
就是在這樣的條件下，粟裕大将以過人的膽魄，驚人的毅力，指揮我人民解放軍“險中求勝”，打赢了一場“不可能打赢的仗”，正所謂：藝高人膽大！
一位美國軍人這樣評價他眼中的解放軍和粟裕大将：“華東解放軍的作戰能力和進攻精神是首屈一指的，大大高于他們的對手，同時，作為一名軍人，我對華東解放軍的最高軍事統帥，特别是粟裕将軍的指揮藝術表示由衷的欽佩。”
這就是共和國開國大将粟裕将軍，他的一生與軍隊相伴，他的名字就是勝利的象征！